Informações nutricionais
Porção 1 xícara Calorias 60 % Valor diário* Gordura total 1 g 2% Gordura saturada 0 g 0% Gordura trans 0 g Colesterol 0 mg 0% Sódio 0 mg 0% Potássio 0 mg 0% Carboidrato total 16 g 5% Fibra alimentar 1 g 4% Açúcar 15 g Proteína 1 g 2%
*Os valores diários de porcentagem baseiam-se em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo de suas necessidades calóricas.
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Vitamina C 17%
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Ferro 0%
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Vitamina B6 0%
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Magnésio 0%
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Cálcio 1%
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Vitamina D 0%
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Cobalamina 0%
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Vitamina A 1%
A uva verde é uma fruta doce que cresce em cachos. A fruta faz um petisco popular, tanto por seu sabor adocicado como porque você pode um todo sem fazer bagunça...
Mas as uvas verdes são mais do que apenas um lanche conveniente. Elas também são embaladas com vitaminas e minerais que ajudam a manter seu corpo forte.
Benefícios para a saúde
As uvas verdes são um lanche conveniente, fácil de embalar em uma lancheira ou carregar com você no carro. Além de sua portabilidade, as uvas verdes oferecem muitos benefícios à saúde. Aqui estão apenas algumas vantagens de fazer da uva verde parte de sua dieta regular:
Controle de peso
As uvas contêm um composto químico chamado resveratrol. Estudos demonstraram que o resveratrol pode ajudar seu corpo a metabolizar os ácidos graxos, aumentar seu nível de energia e melhorar seu metabolismo geral, tudo isso pode ajudar na perda de peso...
As uvas também contêm muitos flavonóides, um tipo forte de antioxidante que alguns estudos mostram que pode ajudar você a manter um peso saudável.
Tensão arterial mais baixa
A alta pressão arterial afeta mais de 100 milhões de americanos...
Uma maneira de controlar a alta pressão arterial é comer alimentos ricos em potássio. O potássio se liga ao sódio em sua corrente sangüínea, ajudando a expeli-lo para fora de seu sistema. As uvas verdes são embaladas com potássio e fibras, que podem ajudar a baixar a alta pressão sanguínea regulando seu sistema cardiovascular...
Nutrição
Como muitas frutas, as uvas verdes são embaladas com vitaminas e minerais. Mais notáveis são seus altos níveis de Vitamina C e Vitamina K. As uvas verdes também contêm:?
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Vitamina B6
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Potássio
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Manganês
Nutrientes por porção
Uma única porção de ? xícara de uvas verdes contém:?
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Calorias: 52
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Gordura: 0 gramas
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Colesterol: 0 miligramas
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Sódio: 2 miligramas
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Carboidratos: 14 gramas
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Fibra dietética: 1 grama
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Açúcar: 12 gramas
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Proteína: 1 grama
Tamanhos de porção
As uvas são um alimento com alto teor de frutose, o que significa que comer muita uva pode aumentar seus níveis de açúcar no sangue, especialmente se você tem diabetes tipo 2 ou intolerância à frutose...
Mas isso não significa que você precisa evitar totalmente a uva. Mesmo pessoas com diabetes tipo 2 podem comer uva como parte de uma dieta saudável. A chave é prestar atenção ao tamanho de suas porções e limitar-se a 4-5 porções de frutas por dia. Tente equilibrar frutas de alta frutose, como uvas, com frutas de baixa frutose, como bananas...
Como preparar uvas verdes
Um dos benefícios de comer uvas verdes é que você pode comê-las inteiras, logo fora do caule. Lavar as uvas verdes antes de comê-las para livrá-las de qualquer pesticida que possa ter sido pulverizado sobre elas...
Além de comer uvas verdes cruas, muitas pessoas gostam de comer uvas verdes congeladas. Um truque é congelar as uvas verdes e depois usá-las para esfriar seu copo de vinho ou suco de uva. À medida que as uvas descongelam, elas não deixam sua bebida com degustação regada como o gelo pode fazer, e você pode lanchar nelas quando estiver pronto!
As uvas também se misturam bem em saladas de frutas e iogurtes, e fazem pops ideais de sabor e cor para uma tábua de queijos... Acrescente-as a pratos saborosos frios como salada de frango para agitar a textura e introduzir um pouco de doçura.
