Informações nutricionais
Porção 12 calorias de onça fluida 103 % Valor diário* Gordura total 0 g 0% Gordura saturada 0 g 0% Gordura trans 0 g Colesterol 0 mg 0% Sódio 14 mg 1% Potássio 0 mg 0% Carboidrato total 6 g 2% Fibra dietética 0 g 0% Açúcar 0 g Proteína 1 g 2%
*Os valores diários são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo de suas necessidades calóricas.
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Vitamina C 0%
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Ferro 0%
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Vitamina B6 0%
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Magnésio 0%
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Cálcio 1%
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Vitamina D 0%
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Cobalamina 0%
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Vitamina A 0%
A cerveja é uma das bebidas mais antigas do mundo. As receitas de cerveja podem ser encontradas em tumbas egípcias, sítios arqueológicos da Mesopotâmia e textos babilônicos. Hoje, a cerveja é encontrada em mercearias e cervejarias ao redor do mundo. As pessoas estão até redescobrindo a alegria de fazer cerveja em casa...
Afinal, a cerveja é suficientemente fácil de fazer. É o produto da fermentação de grãos em álcool. Pode até ter sido uma das primeiras invenções após a Revolução Agrícola...?
A cerveja tem sido importante na cultura humana por milhares de anos. Não é de se admirar que algumas pessoas proclamem que ela tem benefícios para a saúde. Embora a ciência possa apoiar algumas dessas afirmações, a cerveja também tem inconvenientes.
Informações nutricionais
Uma lata de cerveja (cerca de 12 onças) contém:
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Calorias: 153
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Proteína: 2 gramas
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Gordura: Menos de 1 grama
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Carboidratos: 13 gramas
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Fibra: Menos de 1 grama
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Açúcar: Menos de 1 grama
A cerveja é uma excelente fonte de cerveja:
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Potássio
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Magnésio
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Cálcio
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Fósforo
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Niacin
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Folate
Dependendo da cor, algumas cervejas também são boas fontes de antioxidantes. Quanto mais escura a cerveja, mais? antioxidantes ela tende a ter. Os antioxidantes combatem os radicais livres em seu corpo, reduzindo o risco de condições crônicas e de certas formas de câncer.
Benefícios Potenciais da Cerveja para a Saúde
Como mencionado, a cerveja é uma rica fonte de vitaminas e minerais, e algumas também contêm antioxidantes. A pesquisa apóia uma série de benefícios potenciais à saúde ao beber quantidades moderadas de cerveja:
Menor risco de doenças cardíacas?
Várias revisões sugeriram que consumir uma a duas cervejas por dia pode ajudar a diminuir o risco de doenças cardíacas. Na verdade, a cerveja pode ser tão eficaz para melhorar a saúde geral do coração quanto o vinho em níveis de álcool comparáveis.
Um estudo mostrou que uma bebida por dia reduzia o risco de mortalidade por todas as causas para as mulheres e até duas cervejas por dia produzia os mesmos resultados para os homens. Enquanto um estudo? não é suficiente para identificar a causa para isto, a pesquisa é promissora.
Melhoria dos níveis de açúcar no sangue
Beber quantidades leves de álcool pode ajudar a reduzir o risco de desenvolvimento do diabetes e ajudar as pessoas com diabetes a controlar o açúcar no sangue de forma mais eficaz. Um estudo mostrou que uma a duas bebidas alcoólicas por dia poderia reduzir o risco de desenvolvimento do diabetes em até 50%.
Este efeito é mais forte para cervejas com baixo teor de açúcar, como as cervejas light, portanto preste atenção ao tipo de cerveja que você bebe.
Aumento da força óssea
As primeiras pesquisas sugerem que quantidades moderadas de cerveja podem ajudar a fortalecer os ossos de homens e mulheres na pós-menopausa. Isto pode ser porque o álcool em geral, em quantidades moderadas, pode ajudar seus ossos. Mas este benefício cai drasticamente quando o consumo passa de duas bebidas por dia, portanto, a moderação é fundamental.
Riscos Potenciais da Cerveja
Os mesmos aspectos que tornam a cerveja tão potente também podem causar problemas de saúde para as pessoas. Uma vez que o consumo de cerveja é pesado, mais de duas bebidas por dia, ela acarreta muitos riscos potenciais.
Considere os seguintes aspectos antes de adicionar quantidades significativas de cerveja à sua dieta:
Potencial para o vício
Todo o álcool carrega o potencial de dependência. O álcool é uma substância viciante, portanto, as pessoas com um histórico familiar de dependência devem ser cautelosas com o consumo de cerveja ou qualquer outro álcool. Além disso, o beber pesado elimina a maioria dos benefícios da cerveja à saúde, tornando o vício uma espada de dois gumes...
Expectativa de Vida Reduzida
O consumo pesado aumenta significativamente seu risco de morte por todas as causas. Estudos mostram que o consumo pesado reduz a expectativa de vida em até 28 anos...
Aumento do risco de doença hepática
Beber mais de duas cervejas por dia pode aumentar as chances de desenvolver doença hepática gordurosa, ou cirrose.
Ganho de peso
Muitas cervejas têm alto teor de calorias, portanto, beber grandes quantidades com freqüência pode levar a um ganho de peso substancial. Barriga de cerveja é um termo comum para descrever alguém que tem peso extra ao redor de sua cintura. Estudos têm confirmado que beber cerveja aumenta a circunferência da cintura.
