Top Foods Alto em Flavonóides
Os flavonóides são compostos vegetais com uma variedade de benefícios para a saúde. Existem seis tipos primários de flavonóides, cada um com efeitos promotores de saúde. Estes são:
-
Flavonols
-
Flavones
-
Flavan-3-ols
-
Flavanones
-
Antocianidinas
-
Isoflavones
A melhor maneira de obter todos os seis tipos de flavonóides é consumir uma variedade de frutas e vegetais. Muitos alimentos e bebidas à base de plantas como chá e vinho contêm flavonóides. Numerosos estudos têm demonstrado os muitos benefícios desses fitonutrientes. Pesquisadores descobriram que comer uma dieta rica em flavonóides reduz os riscos de doenças cardiovasculares, diabetes e alguns tipos de câncer.
Por que você precisa de Flavonóides
Uma dieta rica em alimentos vegetais beneficia o corpo de muitas maneiras. Fitonutrientes como flavonóides têm efeitos anti-inflamatórios benéficos e protegem suas células de danos oxidativos que podem levar a doenças. Estes antioxidantes dietéticos podem prevenir o desenvolvimento de doenças cardiovasculares, diabetes, câncer e doenças cognitivas como Alzheimer e demência.
Outros benefícios para a saúde incluem:
Prevenção do câncer
Uma revisão publicada de todos os estudos sobre flavonóides ao longo de onze anos concluiu que uma dieta rica em flavonóides leva a uma redução do risco de vários cancros diferentes. Estes estudos indicam que a atividade antioxidante dos flavonóides protege contra os cânceres de mama, próstata e colorretal.
É importante observar que estes estudos sugerem que diferentes flavonóides têm um efeito protetor contra tipos específicos de câncer. Por exemplo, as antocianidinas diminuem o risco de câncer de pulmão, enquanto os flavonóis reduzem o risco de câncer de próstata. Portanto, é melhor consumir várias fontes de alimentos vegetais para obter diferentes subtipos de flavonóides...
Gerenciamento da Dor Crônica e da Inflamação
Outra revisão médica avaliou as propriedades anti-inflamatórias e analgésicas dos flavonóides, como demonstrado em vários estudos. Estudos demonstraram que os flavonoides reduzem a resposta celular à dor. Os pesquisadores acreditam que os flavonoides poderiam ser usados medicinalmente para controlar a dor crônica e tratar doenças inflamatórias.
Tratamento de Infecções Virais
Os flavonóides têm efeitos antibacterianos e antivirais comprovados. Numerosos estudos laboratoriais demonstraram que certos flavonóides previnem a replicação celular da gripe H1N1, HIV, SARS e vírus RSV. São necessárias mais pesquisas para determinar como os flavonoides funcionam no organismo contra os vírus, e se eles poderiam ser uma medida preventiva eficaz.
Continuação
Alimentos com Flavonóides
Muitos alimentos vegetais são ricos em flavonóides, portanto, aumentar as frutas e vegetais em sua dieta é a maneira mais fácil de obtê-los. Estes 10 alimentos são algumas das melhores fontes de flavonóides dietéticos disponíveis:
Bagas Todas as bagas contêm flavonóides, mas certas variedades são mais potentes do que outras. ?As amoras pretas são particularmente poderosas e incluem todos os seis tipos de flavonóides. Mirtilos, cerejas e framboesas também contêm todos os flavonóides. Os morangos têm quantidades moderadas de antocianidinas.
Repolho vermelho Outra grande fonte dietética de antocianidinas é o repolho vermelho. As antocianidinas, em particular, têm sido estudadas por seus efeitos protetores contra o câncer, doenças cardiovasculares, diabetes e distúrbios cognitivos relacionados à idade.
Cebolas As cebolas formam a base de uma multidão de culinárias, e não é de se admirar por quê. Este humilde vegetal é uma fonte de nutrientes e acrescenta sabor a qualquer prato. As cebolas são uma grande fonte de flavonóides, o que pode reduzir o risco de câncer de próstata...
Kale Outra grande fonte de flavonóis é a couve. As folhas de couve fazem uma excelente base para saladas e podem ser adicionadas a sopas e guisados para aumentar seu valor nutricional. Se você não se importa com o sabor, acrescente couve em smoothies e batidos de proteína para esconder o sabor.
A salsa Salsa fornece mais flavonóis na dieta americana do que qualquer outro alimento. A salsa contém mais de 130 miligramas de flavonóis por grama. Adicione às sopas e molhos, ou polvilhe sobre os pratos antes de servir.
Chá A maneira mais fácil de adicionar flavonóides à sua dieta é beber chá. Os chás verdes, oolong e pretos contêm altos níveis de flavonóides, que foram estudados por seus benefícios para a saúde cardiovascular e cognitiva.
Vinho tinto Outra grande fonte de flavanóis é o vinho tinto. O vinho tinto com moderação tem múltiplos benefícios à saúde, especialmente com a redução dos riscos de doenças cardiovasculares.
O chocolate preto Chocolate e o cacau são ambos ricos em flavonóides. O cacau, em particular, tem sido estudado por suas propriedades cognitivas e seu efeito protetor sobre o sistema cardiovascular.
Frutas cítricas As frutas cítricas como laranjas, toranjas, tangerinas, limões e limas contêm flavanonas. A sucção destas frutas resulta em uma disponibilidade ainda mais concentrada destes compostos vegetais saudáveis. Você também pode espremer suco de limão ou limão fresco em água gelada para agregar valor nutricional.
Soja O grão de soja vem em diversas formas e é a melhor fonte de isoflavonas. Comer edamame, tofu, tempeh e molho de soja são ótimas maneiras de aumentar as isoflavonas em sua dieta. As isoflavonas têm sido estudadas por seus efeitos protetores contra os cânceres reprodutivos como câncer de mama, ovário, próstata e testículo.
