Fenugreek: Benefícios à Saúde, Fatos Nutricionais e Mais

Benefícios à saúde do Feno-grego

Nativo da região do Mediterrâneo, Ásia Ocidental e Europa, o feno-grego é uma erva usada para medicina e culinária. É semelhante a um trevo na aparência, com pequenas flores brancas e sementes marrom douradas dentro de uma vagem...

As sementes de feno-grego são similares em cheiro e gosto ao xarope de ácer e as tornam a opção perfeita para adicionar às receitas onde uma pitada de doçura é desejada. As sementes são a parte mais comumente usada da planta de feno-grego, mas as folhas também são comidas como um vegetal na Índia.

As propriedades espessantes da planta de feno-grego fizeram dela um ingrediente popular em muitos produtos de beleza. Certas empresas cosméticas adicionam extrato de feno-grego a produtos como xampus, máscaras de cabelo e condicionadores...

Benefícios para a saúde

Há muitas teorias e tradições em torno do uso da planta de feno-grego. Na antiga medicina chinesa, o feno-grego tem sido usado por séculos. Infelizmente, é difícil dizer se algum de seus benefícios é confiável. Não houve estudos de qualidade suficientes sobre esta erva para tomar uma decisão definitiva sobre suas propriedades medicinais.

Embora não haja boas evidências científicas de que os usos médicos do feno-grego sejam legítimos, muitas culturas em todo o mundo o utilizam como medicina natural. O feno-grego é às vezes tomado por via oral por pessoas com diabetes para baixar os níveis de açúcar no sangue, cólicas menstruais nas mulheres, colesterol alto e outras condições de saúde.

Mães amamentando

A semente de feno-grego é às vezes utilizada para aumentar a oferta de leite nas mulheres que estão amamentando. Um pequeno estudo mostrou que as mães lactantes que bebiam chá de feno-grego aumentaram sua produção de leite, permitindo que seus bebês ganhassem mais peso. Outro estudo mostrou que as mulheres que bebiam o chá eram capazes de produzir o dobro da quantidade de leite em comparação com as mães que não bebiam o chá.

Um dos efeitos colaterais do feno-grego é um aumento da transpiração (suor). Acredita-se que sua capacidade de aumentar a oferta de leite esteja ligada à forma como o feno-grego afeta as glândulas sudoríparas.

Níveis mais baixos de açúcar no sangue

Alguns pequenos estudos clínicos descobriram que a adição de pó de feno-grego à água quente ou receitas de pão pode beneficiar as pessoas com diabetes. Os médicos registraram vários sinais vitais dos que estavam no estudo antes e depois da adição do feno-grego em sua dieta. Entre esses sinais vitais estava o nível de açúcar no sangue. Os participantes mostraram níveis mais baixos de açúcar no sangue após a ingestão do feno-grego em pó.

Continuação

Em estudos menores, pessoas com diabetes relataram níveis mais baixos de açúcar e notaram melhor resposta à insulina quando tomavam uma grama de feno-grego diariamente.

Cãibras menstruais

Embora fossem pequenos estudos, alguns indicaram que tomar comprimidos de semente de feno-grego ou beber o chá feito com as sementes poderia reduzir e encurtar a duração das dores menstruais, tais como cólicas. Estas mulheres foram então capazes de reduzir o número de analgésicos adicionais necessários durante sua menstruação...

Aumento do impulso sexual e do desempenho sexual nos homens

Na Austrália, um pequeno estudo encontrou uma ligação interessante entre o extrato de feno-grego e os níveis de testosterona nos homens. Após seis semanas recebendo extrato de feno-grego, os homens relataram aumento da libido (impulso sexual) e do desempenho sexual...

As mesmas propriedades que se pensa causar esta mudança nos níveis de testosterona são as mesmas propriedades que diminuem o colesterol e as propriedades anticancerígenas.

Nutrição

Nutrientes por porção

Uma porção (100 gramas) de semente de feno-grego, contém:

  • Proteína: 23 gramas?

  • Gordura: 6,41 gramas

  • Carboidratos: 58,35 gramas

  • Fibra dietética: 24,6 gramas

  • Sódio: 67 miligramas?

  • Potássio: 770 miligramas?

Coisas para ficar atento

Como muitas sementes, há uma boa quantidade de proteína na semente de feno-grego. Embora haja muitas outras vitaminas e minerais essenciais no feno-grego, há também efeitos colaterais. Estes efeitos colaterais podem indicar que você está ingerindo muita coisa:?

  • Diarréia

  • Gás

  • Asma crescente

  • Perspiração

O feno-grego é uma planta leguminosa e pode causar problemas potenciais para alguém com alergia a amendoim. Da mesma forma, alguns medicamentos podem reagir com o feno-grego, portanto, verifique com seu médico antes de tomá-lo.

Os suplementos de feno-grego estão disponíveis como um comprimido ou cápsula que você pode tomar diariamente. Alguns suplementos contêm ingredientes adicionais. Certifique-se de confirmar que os outros componentes não serão prejudiciais à sua dieta específica. ?

Como Usar, Comer ou Beber Feno-grego

O feno-grego pode ser encontrado em forma de pó, onde você pode adicioná-lo a coisas como, por exemplo:

Iogurte

Água (quente ou fria)

Pão ou outros produtos cozidos

Chá

Picles caseiros

As folhas da planta de feno-grego são quase impossíveis de encontrar nos Estados Unidos. Os mercados asiáticos às vezes são conhecidos por terem folhas de feno-grego congeladas, mas até mesmo elas podem ser difíceis de encontrar...

Se você as encontrar, adicioná-las a sopas e caril pode ser uma ótima maneira de adicionar outra camada de sabor e nutrientes ao seu prato...

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