Alimentos de alta proteína

Como as gorduras e os carboidratos, a proteína é um macronutriente. Isto significa que seu corpo precisa dela em grandes quantidades. No entanto, seu corpo não armazena proteínas, por isso é importante obter o suficiente através de sua dieta...

Os suplementos proteicos também estão amplamente disponíveis. A forma mais comum é o pó protéico, do qual existem três tipos principais:?

• Soro de leite

• Soja

• Casein

Os aminoácidos são os blocos de construção das proteínas. Proteínas completas, como o soro de leite, contêm todos os nove aminoácidos que o corpo precisa para obter dos alimentos...

Você pode precisar de mais proteínas se levar um estilo de vida muito ativo. Consumir grandes quantidades de proteína é mais eficaz quando você a espaça ao longo do dia, ao invés de consumi-la toda em uma única refeição. Mas tome cuidado para não exagerar, pois muita proteína pode ser difícil para seus rins e fígado e pode levar à osteoporose...

Por que você precisa de proteína

A proteína é vital para três funções principais. Ela ajuda você a crescer e reparar músculos e outros tecidos moles. É também um bloco de construção de enzimas e hormônios, que ajudam a regular processos em seu corpo. Em terceiro lugar, a proteína é um combustível que seu corpo queima por energia.

A necessidade de proteína de seu corpo depende de seu peso. Em média, um adulto precisa de cerca de 0,8 gramas de proteína por quilograma de peso corporal por dia (cerca de 7 gramas para cada 20 quilos de peso corporal)... Assim, uma pessoa de 140 quilos precisa de cerca de 50 gramas de proteína por dia. A Academia Nacional de Medicina recomenda que a proteína represente entre 10% a 35% das suas calorias diárias.

A proteína é o bloco de construção de numerosas partes do corpo, inclusive:

• Cabelos

• Pregos

• Tissues

• Enzimas

• Hormônios

• Músculos

• Cartilagem

• Pele

• Sangue

Alimentos com Proteína

Muitos alimentos contêm proteínas. No entanto, algumas fontes de proteína são melhores do que outras. O consumo de carnes processadas como cachorros-quentes e charcutaria está ligado a um risco maior de diabetes tipo 2, doenças cardíacas e câncer colorretal... Além disso, o consumo de carne vermelha tem sido ligado a várias doenças como doenças cardíacas, diabetes e câncer. Substituir carne vermelha por feijão, alimentos de soja, nozes, peixes ou aves pode reduzir o risco dessas doenças...?

Continuação

Os 7 alimentos de alta proteína a seguir são alternativas mais saudáveis para a carne vermelha:

1. Peixe

O peixe é uma das fontes de proteína mais saudáveis disponíveis. Isso porque está repleto de muitos outros nutrientes essenciais, tais como:?

• Ácidos graxos Ômega-3

• Vitamina D

• Cálcio

• Ferro

• Zinco

• Magnésio

• Potássio

O peixe também é rico em proteínas. Três onças de salmão do Atlântico contêm 22 gramas de proteína, enquanto a mesma quantidade de bacalhau contém 19 gramas.

2. Aves de capoeira

Qualquer tipo de ave criada principalmente para carne e ovos é considerada ave de capoeira...

O frango é uma das fontes mais comuns de proteína para aves. Uma porção de 3 onças de peito de frango contém uma impressionante quantidade de 26 gramas de proteína. O peru tem um pouco menos de proteína, com 25 gramas em 3 onças.

3. Feijão

Uma porção de feijão fornece a mesma quantidade de proteína que 1 onça de carne, cerca de 7 gramas. O feijão também o mantém cheio por mais tempo porque, ao contrário das fontes animais de proteína, eles são ricos em fibras.

4. Nozes

Apenas uma grama de noz contém entre 3 e 7 gramas de proteína e 1 a 3 gramas de fibra. Amêndoas e pistácios estão entre as nozes mais ricas em proteínas, com 21,15 e 20,16 gramas por 100 gramas, respectivamente.

5. Produtos lácteos

Embora muitos queijos não sejam as fontes mais saudáveis de proteína devido ao seu alto teor de gordura saturada, o queijo cottage é uma exceção. Uma xícara de queijo cottage de baixo teor de gordura contém 180 miligramas de cálcio e 26 gramas de proteína...

O iogurte grego é outro produto lácteo rico em proteínas. Ele contém duas a três vezes a quantidade de proteína do iogurte comum.

6. Ovos?

Os ovos são uma excelente fonte de proteína, pois eles são:?

• Baixo teor de carboidratos

• Baixo teor calórico

• Baixo custo

A maior parte da proteína dos ovos é encontrada nas claras, que também contêm vitamina D, ácidos graxos ômega-3, vitaminas B e colina...

Os ovos são uma proteína completa, pois eles contêm todos os nove aminoácidos essenciais?

7. Lentilhas

As pessoas que seguem um estilo de vida vegano ou vegetariano removem muitas fontes comuns de proteína de sua dieta. As lentilhas são uma ótima alternativa baseada em plantas, já que 100 gramas de lentilhas cruas contêm quase 25 gramas de proteína...

Este tipo de leguminosa também é uma excelente fonte de fibra?