Informações nutricionais
Tamanho da porção 2 colher de sopa Calorias 6 % Valor diário* Gordura total 0 g 0% Gordura saturada 0 g 0% Gordura trans 0 g Colesterol 0 mg 0% Sódio 32 mg 1% Potássio 0 mg 0% Carboidrato total 1 g 0% Fibra alimentar 0 g 0% Açúcar 1 g Proteína 0 g 0%
*Os valores diários de porcentagem baseiam-se em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo de suas necessidades calóricas.
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Vitamina C 2%
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Ferro 0%
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Vitamina B6 0%
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Magnésio 0%
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Cálcio 1%
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Vitamina D 0%
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Cobalamina 0%
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Vitamina A 0%
A água de coco, também conhecida como suco de coco, é o líquido translúcido, ou semicolor, dentro de um coco jovem. A água de coco é freqüentemente confundida com o leite de coco, mas os dois não são a mesma coisa. O leite de coco é o leite cremoso, branco, feito ralando a carne interna do coco, misturando-a com água quente e depois coando... A água de coco já está na forma líquida dentro do coco jovem.
Nos últimos anos, muitos atletas se voltaram para a água de coco como alternativa às bebidas esportivas açucaradas, como o gatorade. Ela também cresceu em popularidade como bebida para pessoas com insetos estomacais ou casos graves de desidratação.
Benefícios para a saúde
A maioria dos benefícios para a saúde da água de coco se deve a seus altos níveis de eletrólitos, que incluem potássio, cálcio e magnésio. Para aqueles que têm baixo teor desses minerais essenciais, a água de coco pode ser uma escolha saudável. Para os outros, beber água de coco não é provavelmente mais benéfico do que beber um copo de água simples.
Manter a Função Muscular
O potássio é um mineral essencial e um eletrólito que o corpo humano precisa para a função muscular. Uma marca de água de coco analisada pelo USDA continha 401 miligramas de potássio em uma porção de oito onças. Enquanto outras marcas podem diferir no nível exato de potássio, a água de coco é consistentemente uma fonte elevada deste valioso nutriente. O nível de potássio na água do coco é determinado em parte pela idade do coco quando a água do coco é extraída.
Auxílios na saúde óssea
Há cerca de 19,2 miligramas de cálcio em um copo de água de coco, de acordo com uma amostra analisada pelo USDA. Muitas pessoas não consomem a quantidade de cálcio necessária, e níveis insuficientes de cálcio podem levar a problemas como baixa densidade óssea, perda óssea e ossos mais fracos que podem quebrar mais facilmente.
Regulação das funções corporais
Uma amostra analisada pelo USDA continha 6 miligramas de magnésio em uma porção de 100 mililitros de água de coco. O magnésio tem muitas funções no organismo, incluindo a produção de proteínas, a regulação dos níveis de açúcar no sangue e da pressão arterial, e o controle das funções musculares e nervosas.
A não obtenção de magnésio suficiente por um longo período de tempo pode resultar em uma deficiência de magnésio. Quando o corpo tem uma deficiência de magnésio, podem ocorrer sintomas como náusea, fraqueza e fadiga. O excesso de magnésio é excretado através da urina, portanto, o excesso de magnésio não é uma preocupação...
Nutrição
A água de coco contém eletrólitos importantes que ajudam no funcionamento de seu corpo.
Você pode encontrar os seguintes nutrientes na água de coco:
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Potássio
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Sódio
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Cálcio
Nutrientes por porção
Uma porção de 100 mililitros (3,4 onças) de água de coco contém:
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Calorias: 21
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Proteína: 0 gramas
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Gordura: 0 gramas
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Carboidratos: 5,42 gramas
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Fibra: 0 gramas
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Açúcar: 5 gramas?
Tamanhos de porção
O consumo de água de coco é considerado de baixo risco, mas se você tem condições de saúde que exigem a limitação da ingestão de potássio, sódio ou calorias, então a água de coco pode não ser a bebida certa para você...
Para aqueles com doença renal crônica, a ingestão de potássio deve ser limitada. Uma quantidade excessiva de potássio pode levar a uma condição chamada hipercalemia, que é quando há um nível perigosamente alto de potássio no sangue...
Oito onças de água de coco contém aproximadamente 101 miligramas de sódio. Uma dieta rica em sódio pode resultar em um aumento da pressão sanguínea. A alta pressão arterial durante um longo período de tempo pode resultar em danos renais e doenças cardíacas. O sódio também pode interagir com medicamentos para pressão sanguínea.
Uma porção de oito onças de água de coco contém entre 45 e 60 calorias. Se seu médico recomendou uma dieta pobre em calorias, outra bebida além da água de coco seria uma escolha melhor.
Como utilizar a água de coco
Não há diretrizes definidas sobre a quantidade de água de coco a ser consumida. Aqueles que a bebem regularmente desfrutam de uma a duas xícaras por dia, enquanto outros só alcançam uma xícara após uma corrida, em vez de uma bebida esportiva padrão.
Aqui estão algumas maneiras de incorporar a água de coco em sua dieta:
Misturar água de coco com frutas para fazer um smoothie
Adicionar um salpico de suco de abacaxi à água de coco gelada
Misturar uma limonada de água de coco
Use água de coco em vez de leite ou creme de leite em seu caril favorito
