Vegemite: É bom para você?

O Vegemite é um alimento natural nutritivo e saboroso, feito pela Kraft Foods. As pessoas em todos os lugares apreciam este produto saudável e incomum, embora a marca seja originária da Austrália...

Produzido desde o início dos anos 20, Vegemite é criado a partir de restos de extrato de levedura de cerveja, um subproduto da fabricação de cerveja. Os produtores adicionam vários sabores vegetais e especiarias. O produto final é uma pasta marrom escura com textura semelhante à manteiga de amendoim...

O sabor vegemita é fonte de debate. Ele contém um alto nível de sódio, portanto não é de se estranhar que alguns digam que o sabor primário é a salinidade. Outros descrevem o Vegemite como amargo ou salgado. É comumente espalhar-se em tostas como um lanche, mas alguns chefs a utilizam para aromatizar estoques e sopas.

O creme pode ser encontrado em quase todos os lares abaixo. Alguns australianos até mesmo embalam um frasco de Vegemite em sua bagagem quando viajam para o exterior, apenas para ficar do lado seguro...

Vegemite é uma rica fonte das vitaminas B essenciais para uma ótima saúde cerebral...?

Informações nutricionais

Uma porção de 5 gramas (aproximadamente 1 colher de chá) de Vegemite contém:?

• Calorias: 9

• Proteína: 1,3 gramas

• Gordura: 0 gramas

• Carboidratos: 0 gramas

• Fibra: 0 gramas

• Açúcar: 0 gramas

Vegemite é uma boa fonte de vitaminas sob a forma de:?

• Tiamina (Vitamina B1)

• Riboflavina (Vitamina B2)

• Niacina (Vitamina B3)

• Folato (Vitamina B9)

Devido a seus altos níveis de vitaminas B, Vegemite tem sido prescrito por médicos como um suplemento de saúde. Uma colher de chá fornece de 25 a 50% de sua ingestão diária recomendada das vitaminas listadas acima.?

Continuação

Benefícios Potenciais à Saúde de Vegemite

As vitaminas B em Vegemite são solúveis em água, componentes chave nos processos metabólicos que energizam seu corpo...

Pesquisas encontraram muitos benefícios potenciais à saúde da vegemita:

Menor risco de deficiência de nascença

A vitamina folato B em Vegemite pode ajudar a prevenir defeitos de nascimento no tubo neural, incluindo anencefalia (quando um bebê nasce sem partes do cérebro e do crânio) e espinha bífida (ocorre quando a coluna vertebral e a medula espinhal não se formam adequadamente). É por isso que o folato é um ingrediente chave nas vitaminas pré-natais...

Prevenção da enxaqueca

Vegemite contém uma notável quantidade de vitamina B2 (riboflavina). Estudos mostram que a riboflavina pode ajudar a reduzir a freqüência de enxaquecas em pessoas que experimentam tais dores de cabeça.

Reduzindo os níveis de colesterol

A niacina em Vegemite pode ajudar a reduzir o colesterol LDL (lipoproteína de baixa densidade) ruim, o que pode melhorar a saúde do coração. Mas é importante trabalhar com um médico para determinar o quanto consumir? Demasiada niacina pode ser perigosa.

Tratamento de Dependência de Álcool

Vegemite contém tiamina (vitamina B1), o que pode ajudar algumas pessoas a reduzir seu consumo excessivo. Pesquisas mostram que as mulheres que sofrem de dependência do álcool, especialmente, podem se beneficiar do aumento do consumo de thiamina.

Potenciais riscos de Vegemite

Vegemite é rico em sódio uma colher de chá contém 5% do seu valor diário recomendado. Isto pode afetar negativamente a pressão sanguínea e aumentar o risco de doenças cardíacas...

Alternativas mais saudáveis

Se você está preocupado com o sódio em Vegemite, você pode obter alguns dos mesmos benefícios nutricionais adicionando flocos de levedura à sua dieta. A levedura nutritiva contém um alto nível de vitaminas B, sem adição de sal.