Óleo MCT: Benefícios para a Saúde, Nutrição e Usos

Óleo de triacilglicerol de cadeia média ou MCT Óleo ? é um óleo sintético feito pelo processamento de certas gorduras em laboratório. O MCT traz benefícios à saúde diferentes das gorduras dietéticas usuais, chamadas triglicerídeos de cadeia longa (LCT) porque seu corpo as utiliza de uma maneira diferente.

Existem quatro tipos de MCTs: ?

• Ácido capróico (C6)

• Ácido caprílico (C8)

• Ácido caprico (C10)

• Ácido láurico (C12)

A maioria dos benefícios para a saúde do óleo MCT vem do C6, C8 e C10, que são os compostos que contornam seu trato digestivo para serem processados pelo seu fígado em fontes químicas de energia chamadas cetonas...

Você pode comprar óleo puro de MCT ou uma mistura de MCT e LCT. O óleo de coco é a fonte mais comum desses três MCTs. Eles também podem ser encontrados no óleo de amêndoa de palma...

O óleo MCT é uma parte importante da dieta cetogênica popular, na qual você corta os carboidratos e come mais proteína e gordura. As pessoas normalmente usam o óleo MCT adicionando-o a alimentos e bebidas, como por exemplo:

• Smoothies

• Molhos para salada

• Sorvete

• Café

• Chá

• Suco

Benefícios para a saúde

A incorporação do óleo MCT em sua dieta pode ajudar em vários aspectos de sua saúde, tais como:?

Saúde intestinal ?

Ao contrário da maioria das outras substâncias, seu corpo absorve facilmente o MCT de seu trato gastrointestinal (GI Tract) composto de sua boca, esôfago, estômago, intestino delgado, intestino grosso e ânus e na sua corrente sanguínea. Isto ajuda no tratamento de distúrbios gastrointestinais.

Perda de peso

Estudos mostram que os MCTs reduzem a obesidade aumentando a quantidade de energia que você gasta, promovendo uma sensação de plenitude e diminuindo a gordura em seus tecidos. Em comparação com os LCTs, os MCTs reduzem efetivamente:

• Peso corporal

• Circunferência da cintura

• Circunferência do quadril

• Gordura corporal total?

Desempenho atlético

O óleo MCT tem um efeito positivo no desempenho do exercício ao ajudar a diminuir o acúmulo de lactato no corpo, que é um acúmulo de excesso de ácidos nos músculos que pode causar dor pós-treino. A redução da quantidade de ácido láctico nos músculos ajuda a aliviar essa dor. Estudos demonstraram que ciclistas que tomam 1,5 colheres de chá de óleo MCT têm níveis mais baixos de acúmulo de ácido láctico quando se exercitam, em comparação com aqueles que usam óleos LCT tradicionais.

Impulso energético

Como seu corpo absorve o MCT muito mais rapidamente do que o LCT, o óleo MCT pode atuar como combustível cerebral rápido e eficaz. Ao contrário dos óleos LCT, seu corpo não precisa usar a bílis para quebrar o óleo MCT. Portanto, ele vai direto de seu intestino para seu fígado para ser usado para energia imediatamente.

Continuação

Riscos à saúde

Embora o óleo MCT proporcione muitos benefícios à saúde, ele pode acarretar alguns riscos. A ingestão dietética do óleo MCT pode causar problemas no seu intestino, tais como:?

• Diarréia

• Vomitando

• Bloqueio

• Cãibras

Entretanto, estes efeitos colaterais negativos afetam principalmente as pessoas que comem dietas muito gordurosas ou que tomam óleo MCT com o estômago vazio?

Como os MCTs são metabolizados de forma diferente dos LCTs, eles também podem ser prejudiciais às pessoas com danos ou doenças hepáticas.

Quantidades e Dosagem

Os óleos MCT contêm níveis variáveis de triacilgliceróis de cadeia média, que variam de acordo com a marca do suplemento. É bom ter em mente que a Administração de Alimentos e Drogas dos EUA não regulamenta os suplementos como regulamenta os alimentos e os medicamentos aprovados, portanto, quando você estiver olhando para novos suplementos, você vai querer fazer uma pequena pesquisa extra e conversar com seu médico para ter certeza de que o óleo MCT que você está considerando vem de uma fonte confiável.

Muitas pessoas optam por misturar o óleo MCT em vários alimentos e bebidas. Embora você possa tomá-lo por conta própria, você deve tomar cuidado para não tomá-lo com o estômago vazio, o que pode causar várias sensações de perturbação no estômago.

Enquanto você pode cozinhar com o óleo MCT, você vai querer ter em mente seu ponto de combustão baixo, que é muito mais baixo do que outros tipos de óleos freqüentemente usados na culinária, como o azeite de oliva. Você não deve fritar as coisas com óleo MCT, ou é provável que você as queime e cause muita fumaça...

Se você estiver experimentando o óleo MCT, você deve começar com doses menores primeiro e depois aumentar a quantidade ao longo do tempo se seu corpo o tomar bem. O máximo que você deve ter em um dia é cerca de 4 a 7 colheres de sopa (50 gramas a 100 gramas), e deve ser espalhado por várias refeições.