Informações nutricionais
Porção 1 cada caloria 234 % Valor diário* Gordura total 3 g 5% Gordura saturada 0 g 0% Gordura trans 0 g Colesterol 0 mg 0% Sódio 8 mg 0% Potássio 0 mg 0% Carboidrato total 53 g 18% Fibra alimentar 11 g 44% Açúcar 39 g Proteína 5 g 10%
*Os valores diários de porcentagem baseiam-se em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo de suas necessidades calóricas.
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Vitamina C 48%
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Ferro 6%
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Vitamina B6 0%
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Magnésio 0%
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Cálcio 3%
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Vitamina D 0%
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Cobalamina 0%
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Vitamina A 0%
As romãs têm sido utilizadas há anos para seus benefícios à saúde. A ciência moderna descobriu que as romãs podem ajudar a proteger seu coração e podem até mesmo prevenir o câncer.
Uma romã é uma fruta doce, azeda, com pele grossa e vermelha. Embora a pele não seja comestível, ela contém centenas de sementes suculentas que você pode comer simples ou salpicar em saladas, aveia, hummus e outros pratos. O suco de romã engarrafado também é uma maneira fácil de desfrutar de alguns dos benefícios para a saúde desta deliciosa fruta.
As romãzeiras são cultivadas em árvores. Estas árvores precisam de muito calor para crescer e amadurecer estas frutas duras e deliciosas. As romãzeiras são nativas do Oriente Médio e de alguns países asiáticos, mas também podem ser produzidas nos Estados Unidos. A maioria das romãzeiras é cultivada na Califórnia. Elas são cultivadas na estação de setembro a novembro, mas sua longa vida útil significa que geralmente podem ser encontradas em mercearias até janeiro.
Benefícios para a saúde
As romãs podem ter até três vezes mais antioxidantes do que o chá verde ou o vinho tinto. Os antioxidantes protegem as células contra danos, previnem doenças como o câncer e reduzem a inflamação e os efeitos do envelhecimento.
Além disso, outros benefícios para a saúde das romãs incluem o seguinte:
Saúde do coração
Estudos sugeriram que as romãs podem proteger o coração de muitas maneiras, inclusive baixando a pressão arterial e reduzindo os níveis de açúcar no sangue.
A aterosclerose, a acumulação de colesterol e gorduras nas artérias é uma causa comum de doenças cardíacas. O suco de romã pode ajudar a reduzir o colesterol de baixa densidade de lipoproteínas que entupem as artérias. Também pode aumentar a lipoproteína de alta densidade ?colesterol bom colesterol que diminui o risco de derrames e ataques cardíacos.
Controle do Diabetes
Estudos iniciais revelaram que as pessoas com diabetes tipo 2 que começaram a beber suco de romã mostraram uma melhora na resistência à insulina... As romãs também podem ajudar as pessoas sem diabetes a manter um peso saudável.
Diminuição do risco de câncer
As romãs são ricas em antioxidantes e flavonóides, ambos conhecidos por impedir que os radicais livres danifiquem suas células. Em alguns estudos, as romãs mostram potencial para serem eficazes na prevenção de cânceres de próstata, mama, pulmão e cólon. Além disso, estudos pré-clínicos em animais mostraram que comer romã pode inibir o crescimento de tumores pulmonares, de pele, de cólon e de próstata. Mais pesquisas são necessárias para entender os efeitos sobre os seres humanos.
Nutrição
A romã fresca também é uma fonte de fibra, que pode promover a perda de peso, baixar o colesterol e aliviar a prisão de ventre.
Além disso, a romãzeira fornece:
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Folate
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Vitamina K
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Vitamina E
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Vitamina B6
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Potássio
Nutrientes por porção
A metade de uma romã é uma porção e contém:
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Calorias: 64
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Proteína: 1 grama
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Gordura: >
1 grama
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Carboidratos: 14 gramas
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Fibra: 3 gramas
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Açúcar: 11 gramas
Tamanhos de porção
Embora as romãs sejam tipicamente seguras para comer, algumas pessoas podem experimentar efeitos colaterais indesejados. Uma reação alérgica à romã é rara, mas pode acontecer. Se você tem uma alergia pré-existente às plantas, verifique a si mesmo se há sintomas de uma reação alérgica ao consumir romã. Além disso, a romãzeira pode interagir com alguns medicamentos e drogas. Você pode querer evitar ou limitar seu consumo de romã, se estiver tomando medicamentos para hipertensão (inibidores da ECA ou medicamentos anti-hipertensivos), ou medicamentos que são alterados (Citocromo P450 2D6) ou quebrados (Crestor) por seu fígado.
Algumas bebidas com sabor de romã têm muitas calorias e pouca nutrição porque contêm mais açúcar do que o suco de romã. Para obter os benefícios à saúde das romãs sem calorias vazias, procure por garrafas que digam 100% de suco.
Como preparar a romãzeira fresca
Para preparar a romã fresca, é preciso cortar as duas extremidades. Você pode ver as membranas que dividem o interior da fruta. Corte a casca de cima para baixo ao longo destas cristas. Em seguida, corte a profundidade suficiente para cortar a pele e a membrana branca sem cortar as sementes da romã. Segure a romãzeira sobre uma tigela de água e separe com seus dedos. Puxe as sementes para longe da membrana e da pele, permitindo que elas caiam dentro da tigela de água. A membrana flutuará até a parte superior da água, e as sementes afundarão até o fundo. Retire a membrana, e jogue-a fora. Esvazie a água das sementes.
Você pode facilmente incorporar a romã em sua dieta:
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Adicionando-os a uma salada de quinoa com outras frutas e vegetais frescos
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Polvilhe sementes de romã sobre o iogurte com granola para fazer um parfait
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Dê um estalo em sua salada, adicionando sementes de romã
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Use sementes de romã ou suco para adicionar um chute ao seu coquetel favorito
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Misturar suco de romã, vinagre de arroz, óleo, alho e açúcar branco para fazer um molho de salada
