Informações nutricionais
Porção 1 Cada Caloria 59 % Valor Diário* Gordura Total 0 g 0% Gordura Saturada 0 g 0% Gordura Trans 0 g Colesterol 0 mg 0% Sódio 0 mg 0% Potássio 0 mg 0% Carboidrato Total 14 g 5% Fibra Alimentar 2 g 8% Açúcar 12 g Proteína 1 g 2%
*Os valores diários de porcentagem baseiam-se em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo de suas necessidades calóricas.
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Vitamina C 17%
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Ferro 0%
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Vitamina B6 0%
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Magnésio 0%
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Cálcio 1%
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Vitamina D 0%
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Cobalamina 0%
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Vitamina A 10%
O pêssego é uma fruta doce e suculenta, conhecida por sua cor e sabor distintos. Tem sido uma delícia favorita do verão por séculos, originária da China. Ao longo de sua existência, muitos homens, mulheres e crianças têm gostado de comê-lo. Hoje, ele continua sendo uma fruta popular. Você pode apreciá-la como um lanche solitário, dentro de um smoothie, ou parte de uma sobremesa elaborada.
O caroço duro no meio do pêssego não é comestível, mas o interior macio e carnoso e a pele fina e felpuda do exterior são embalados com nutrição e sabor.
Os pêssegos pertencem a uma família de frutas chamada frutas de caroço por causa de seu centro duro. A família das frutas de caroço também inclui damascos, que são felpudos como os pêssegos, mas menores, mais firmes e menos doces, e nectarinas, que têm a pele lisa e sem penugem.
Benefícios para a saúde
Os pêssegos ostentam uma combinação rara, são pobres em calorias e gordura, ricos em vitaminas, minerais e antioxidantes, e saborosos o suficiente para serem apresentados nas sobremesas... Eles também oferecem vários benefícios à saúde.
Prevenção de doenças
Uma dieta rica em frutas e vegetais pode reduzir seu risco de desenvolver doenças como ataques cardíacos, derrames e alguns tipos de câncer. Os pêssegos são uma fruta para ajudar a combater esses problemas de saúde.
Por exemplo, os antioxidantes nos pêssegos podem proteger contra os danos dos radicais livres (moléculas nocivas que afetam as células) que podem levar a doenças cardíacas e câncer. Um desses antioxidantes é a vitamina C, que o organismo também precisa para combater as infecções.
A vitamina A é outro antioxidante encontrado em pêssegos que também ajuda seu sistema imunológico a combater as infecções. Os pêssegos também contêm os minerais ferro e zinco, que impulsionam o funcionamento do sistema imunológico.
Saúde do coração
Os pêssegos são uma boa fonte de potássio, que seu corpo utiliza para regular seu ritmo cardíaco e sua pressão arterial. Os alimentos ricos em potássio podem ajudar a baixar sua pressão arterial, permitindo que o corpo se livre do excesso de sódio e da tensão relaxante nas paredes dos vasos sanguíneos.
Os pêssegos também podem ajudar a melhorar os níveis de colesterol e podem reduzir seu risco de desenvolver doenças cardíacas.
Saúde Digestiva
Além da proteção antioxidante e dos benefícios do potássio, os pêssegos também contêm fibras. A fibra é conhecida principalmente por ajudar seu sistema digestivo a funcionar e seu corpo a manter um peso saudável.
Olhos, pele e sistema imunológico saudáveis
Os pêssegos contêm uma riqueza de nutrientes que são bons para seus olhos. Os exemplos incluem vitaminas A, C, E, luteína e zeaxantina, cobre e zinco.
A vitamina A em pêssegos é fundamental para a saúde da pele, pois suporta o processo constante de substituição de células da pele velha por células novas e saudáveis. Ela também ajuda a proteger sua pele contra danos causados por radicais livres. Os pêssegos são uma boa fonte de vitaminas C e K, que seu corpo utiliza para curar feridas.
A vitamina E impulsiona seu sistema imunológico e ajuda seus olhos e pele a se manterem saudáveis. Pequenas quantidades de zinco também são boas para ajudar seu coágulo sanguíneo e sua tireóide a trabalhar, além de ajudar sua visão. O cobre ajuda seus ossos e dentes a crescer, protege suas células de danos e ajuda seu sistema imunológico.
Nutrição
Além das muitas vitaminas e minerais mencionados acima, os pêssegos são excelentes fontes de pêssegos:
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Choline
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Folate
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Niacin
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Magnésio
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Manganês
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Fósforo
Nutrientes por porção
Um pêssego de tamanho médio (um pouco menos de 3 polegadas de diâmetro) contém pêssego:
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Calorias: 59
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Proteína: 1 grama
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Gordura: 0 gramas
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Carboidratos: 14 gramas
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Fibra: 2 gramas
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Açúcar: 12 gramas
Coisas para ficar atento
Os pêssegos frescos consumidos crus oferecem o máximo de benefícios à saúde. Entretanto, a estação de pico dos pêssegos é curta (geralmente entre junho e agosto), e eles não se conservam bem. Portanto, é importante comê-los logo após comprá-los.
Os pêssegos enlatados e congelados também são altamente nutritivos e estão disponíveis nas mercearias o ano todo. Ao comprar pêssegos enlatados, escolha pêssegos embalados em suco natural, sem adição de açúcar ou adoçantes artificiais.
Como usar o Peaches
Um pêssego fresco é um doce e refrescante prazer em uma tarde de verão. Selecione pêssegos firmes com cor profunda e sem manchas. Coloque-os em um saco de papel no balcão por um dia ou dois para amolecer, depois aproveite! Quando estiverem maduros e macios, eles ficarão na gaveta mais crocante de sua geladeira por até três dias.
Fatias de pêssego podem acrescentar cor e doçura (para não mencionar nutrição):
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iogurte
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saladas de legumes e frutas
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smoothies
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farinha de aveia, granola e outros cereais
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waffles ou torradas francesas
