Benefícios da Água de Gengibre para a Saúde

O gengibre é muito mais do que apenas uma parte do pão de gengibre. É também uma parte importante da cozinha tradicional indiana e chinesa e tem se espalhado pelo mundo como uma especiaria para alimentos doces e salgados. Muitas pessoas acrescentam gengibre à água e chá para adicionar especiarias e nutrientes a essas bebidas. A água de gengibre também tem sido comumente incluída em remédios populares para condições como inchaço e estômago irritado.

Tecnicamente, o gengibre é uma erva, embora a raiz seja a parte mais comumente consumida da planta. A raiz pode ser moída em pó ou fatiada, e pode ser usada seca, em conserva ou fresca. Independentemente de como seu gengibre é preparado, a água de gengibre pode oferecer alguns benefícios úteis à saúde.

Benefícios para a saúde

As vitaminas, minerais e antioxidantes na água de gengibre oferecem benefícios significativos à saúde. Por exemplo, o gengibre está cheio de colina, que é um importante bloco de construção de neurotransmissores que ajudam seu cérebro e seus nervos a disparar. Seu corpo precisa de colina para ajudar a apoiar seu metabolismo, seu humor e seu funcionamento muscular.

Outros benefícios para a saúde da água de gengibre incluem:

Pode aliviar a náusea

O gengibre tem sido usado como remédio para náuseas e indigestão por séculos, e recentemente estudos científicos demonstraram que este é um remédio popular que realmente funciona. Uma revisão das pesquisas atuais mostrou que consumir entre uma e duas gramas de gengibre pode ajudar a reduzir os sintomas da náusea. Enquanto a pesquisa ainda está sendo feita sobre outros tipos de problemas estomacais, a água de gengibre é provavelmente uma maneira segura e eficaz de se sentir melhor após uma dor de estômago.

Pode Reduzir a Inflamação

Há várias causas de inflamação, incluindo reações alérgicas leves e esforço sério. Estudos iniciais sobre o gengibre mostraram que ele pode ajudar a reduzir a inflamação por essas duas causas. Um estudo demonstrou que extratos de gengibre podem ajudar a reduzir os sintomas da alergia, embora mais estudos precisem ser feitos para confirmar essas descobertas. Outro pequeno estudo sugeriu que o consumo de gengibre poderia ajudar a reduzir as dores musculares após exercícios pesados...

Pode baixar os níveis de colesterol

Os altos níveis de colesterol estão ligados a um risco maior de problemas de saúde como doenças cardíacas e acidentes vasculares cerebrais, especialmente o colesterol LDL ruim. Alguns estudos sugerem que adicionar gengibre à sua dieta pode ajudar a reduzir não apenas o colesterol LDL, mas também o colesterol total e os triglicerídeos. Isso pode ajudar a diminuir o risco de problemas cardíacos e outros problemas de saúde relacionados ao colesterol.

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Nutrição

A água de gengibre está cheia de antioxidantes, que desempenham um papel importante para ajudar seu corpo a lidar com os radicais livres, diminuindo seu risco de problemas de saúde como câncer, doenças cardíacas e diabetes?

A água de gengibre também é rica em potássio mineral. Este mineral é importante para seu coração, músculos, ossos e metabolismo, pois ajuda suas células a lidar com o sal. A falta de potássio está ligada a problemas cardíacos e à hipertensão arterial.

A água de gengibre também é uma excelente fonte de água:

• Cálcio

• Fósforo

• Magnésio

• Folate

• Choline

• Selênio

Nutrientes por porção?

Uma porção de uma xícara de água de gengibre contém:

• Calorias: 6

• Proteína: Menos de 1 grama

• Gordura: Menos de 1 grama

• Carboidratos: 1 grama

• Fibra: Menos de 1 grama

• Açúcar: Menos de 1 grama

Coisas para ficar atento

Algumas pessoas descobrem que o gengibre pode causar dores de estômago, gases e azia, especialmente em grandes quantidades. Alguns médicos também recomendam que as pessoas com cálculos biliares evitem o gengibre, mas estudos não descobriram que o gengibre causa qualquer problema na vesícula biliar...

Como Fazer Água de Gengibre

A água de gengibre é uma bebida simples de se fazer; se você quiser, ela não pode conter nada além de água e raiz de gengibre. Muitas receitas também incluem um adoçante como mel, e suco de limão ou limão para ajudar a equilibrar o sabor...

Uma receita básica de água de gengibre envolve simplesmente polvilhar o gengibre moído em água, ou deixar cair algumas fatias de raiz de gengibre em seu copo. Entretanto, estes métodos são a maneira mais eficiente de fazer com que o gengibre liberte seus compostos naturais. Aquecer o gengibre e a água juntos ajuda o gengibre a se tornar íngreme, criando uma experiência mais saborosa. Essencialmente, você pode fazer chá de gengibre e depois esfriar a mistura para produzir água de gengibre...

Para fazer um grande lote de chá de gengibre de uma só vez, combine duas colheres de sopa de gengibre com quatro xícaras de água. Se você estiver usando a raiz de gengibre, corte-a fina para aumentar a quantidade de superfície para que a água se toque. Ferva a raiz de gengibre e a água durante dez a vinte minutos. Quanto mais tempo você ferver o gengibre, mais forte será o chá. Depois acrescente mel, limão ou limão a gosto, refresque o chá e você fez uma simples e saborosa água de gengibre...