Benefícios do chá Chaga para a saúde

Durante séculos as pessoas na Europa Oriental têm bebido chá chaga por seus muitos benefícios à saúde. O chá chaga é feito do cogumelo chaga, que normalmente cresce nos troncos das bétulas do Hemisfério Norte. Na América do Norte, você o encontrará tipicamente no nordeste.

O nome latino do cogumelo chaga é Inonotus obliquus, mas outros nomes comuns incluem:

• concha de bétula

• cinder conk

• polipore clinker

Caminhando por uma floresta, você pode confundir o cogumelo chaga com um torrão de terra ou uma parte queimada da árvore. À primeira vista, este fungo tem a aparência de carvão queimado ou simplesmente sujeira. Mas se você olhar mais de perto, você encontrará um interior rico em nutrientes, enferrujado e marrom-amarelado.

Benefícios para a saúde

Prevenção e combate ao câncer

Vários estudos descobriram que as substâncias presentes no chaga podem efetivamente prevenir o câncer e retardar o crescimento do tumor. Um estudo mostrou que um extrato de água quente do cogumelo chaga inibia o crescimento e promovia a morte das células cancerígenas do cólon. Outro estudo sugere que os cogumelos chaga podem ser benéficos no desenvolvimento de drogas anticancerígenas. Embora estes estudos mostrem resultados promissores, são necessárias mais pesquisas humanas para determinar a eficácia do uso do chaga para combater ou prevenir o câncer.

Função do Sistema Imunológico

Os Beta-D-glucanos encontrados nos cogumelos chaga ajudam a equilibrar seu sistema imunológico. Isto significa que eles podem estimular seu sistema imunológico quando você precisa de um estímulo e regulá-lo quando ele está hiperativo.

Redução da Inflamação

As citocinas em seu corpo, tais como o fator de necrose tumoral alfa, são responsáveis pela inflamação. Ácido betulínico, inotodial e peróxido de ergosterol são compostos em chaga que ajudam a reduzir a inflamação, inibindo a produção de citocinas.

Proteção hepática

A porção externa do cogumelo chaga (esclerócio) contém altas quantidades de polifenóis, que atuam como antioxidantes. Eles protegem contra os radicais livres que podem causar danos ao fígado e a outros órgãos. Isto é encorajador, mas é necessário mais estudo para confirmar a eficácia dos cogumelos chaga na proteção do fígado.

Saúde Intestinal

Os cogumelos chaga podem ajudar a prevenir úlceras estomacais causadas por Helicobacter pylori. As substâncias encontradas no chaga podem impedir o crescimento da bactéria H. pylori, interferindo na comunicação entre as células bacterianas.

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Colesterol mais baixo

Polissacarídeos presentes nos cogumelos chaga foram encontrados para reduzir a lipoproteína de baixa densidade (LDL), ou mau colesterol em testes com animais, mas é muito cedo para saber se isso é verdade nas pessoas.

Tensão arterial mais baixa

Os pesquisadores descobriram que a inflamação causada pelo estresse oxidativo pode contribuir para a alta pressão sanguínea. As propriedades antioxidantes de Chagas podem ajudar a combater a oxidação e reduzir a pressão sanguínea.

Menor açúcar no sangue

Além de regular o sistema imunológico, os tipos de beta-D-glucanos encontrados na chaga também demonstraram ajudar a baixar os níveis de açúcar no sangue. Mais pesquisas são necessárias para confirmar o quão eficaz isto pode ser no tratamento de condições como o diabetes.

Riscos à saúde

Chá Chaga e diluentes de sangue

O chá chaga pode interagir com diluentes de sangue, tais como warfarin ou clopidogrel. Alguns estudos sugerem que o extrato de chaga pode aumentar os efeitos de seu diluente de sangue. Fale com um profissional de saúde antes de consumir o chá de chaga se você tomar outros medicamentos.

Chá de chaga e medicamentos para Diabetes

Pesquisadores descobriram compostos no extrato de cogumelos chaga que podem potencialmente reduzir o açúcar no sangue. Se você estiver tomando medicamentos para diabetes ou medicamentos para baixar o açúcar no sangue, não tome chá de chaga sem antes discutir seus medicamentos com seu farmacêutico ou profissional de saúde.

Doença dos rins

O chá chaga é rico em oxalatos. Os oxalatos se ligam ao cálcio durante a digestão e são eliminados nas fezes. Qualquer oxalato não ligado ao cálcio atravessa os rins e deixa na urina. Se houver muito oxalato e não houver água suficiente na urina, os oxalatos podem se formar em pedras nos rins.

Nutrição

Os benefícios da saúde de Chagas podem ser atribuídos à abundância de nutrientes encontrados no interior do cogumelo, bem como na casca externa. Algumas dessas substâncias incluem:

• Antioxidantes: Os cogumelos chaga possuem altos níveis de pigmento preto, que contém antioxidantes, como os polifenóis.

• Beta-D-glucanos: Os Beta-glucanos podem potencialmente regular seu sistema imunológico e baixar os níveis de colesterol e açúcar no sangue.

• Betulina e ácido betulínico: Os cogumelos chaga absorvem estes compostos da casca da árvore à medida que crescem. Os pesquisadores estão estudando formas de usar betulina e ácido betulínico para combater o câncer.

• Polissacarídeos: Os polissacarídeos encontrados dentro das paredes da quitina chaga proporcionam vários benefícios à saúde, incluindo a manutenção de níveis saudáveis de açúcar no sangue e a promoção da saúde do fígado, do coração e do intestino.

• Fitoesteróis: Estes compostos podem ajudar a combater as células cancerígenas e os vírus.

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Como preparar o chá Chaga

Esta é uma maneira simples de preparar uma boa xícara de chá chaga:

• Quebrar o cogumelo chaga em pedaços de 10 gramas.

• Triturar um pedaço em pó.

• Coloque 1 a 2 colheres de chá do pó em um infusor de chá.

• Adicione cerca de 400 mililitros (cerca de 12 onças) de água quente e um declive por cerca de 5 minutos.

Isto fará cerca de uma xícara e meia de chá. Desfrute com xarope de ácer ou mel.