Do arquivo médico
A Dieta dos Passos: O que é
Se você está procurando uma maneira de perder peso, mantê-lo fora para sempre e ser mais saudável, então a Dieta Step é para você. Não há contagem de carboidratos, gramas gordurosos, ou calorias. Isto não é realmente uma dieta, mas sim uma compilação de maneiras simples de mudar permanentemente seus padrões alimentares e de exercício sem um plano de dieta rigoroso.
Toda a premissa da Dieta Step é simples: Caminhe 10.000 passos por dia e corte suas porções em um quarto e você perderá peso, tão simples quanto isso. Mova-se mais, coma um pouco menos.
A Step Diet, de James O. Hill, John C. Peters, Bonnie T. Jortberg e Pamela Peeke, é um programa para toda a vida, tanto para a perda de peso como para a manutenção do peso. O plano fácil de fazer ajuda os dieters a aumentar lentamente sua atividade diária com o uso de um pedômetro que vem com o livro. Regras simples, dicas e diretrizes de dieta são fornecidas com o plano para ensinar aos dieteristas como aparar calorias e tamanhos de porções e aumentar o número de passos que eles tomam. Fazer estas mudanças de estilo de vida é o molho secreto para um controle de peso bem sucedido e permanente.
James Hill, PhD, um respeitado pesquisador de obesidade e co-fundador do Registro Nacional de Controle de Peso (NWCR) e America on the Move, compreende a importância da atividade física.
"Você não precisa correr maratonas para controlar seu peso, basta amarrar um pedômetro e amarrar um par de tênis e colocar um pé na frente do outro", diz Hill. "Precisamos fazer com que as pessoas sejam mais ativas e, usando o pedômetro e fazendo pequenas mudanças dietéticas, podemos realmente fazer uma mossa na obesidade de nossa nação".
Se você estiver pronto para fazer pequenos ajustes na maneira de comer, e se quiser começar a caminhar para a perda de peso, a Dieta Step é o plano que você tem procurado...
A Dieta dos Passos: O que você pode comer
A Dieta Step permite que você coma o que quiser, desde que você reduza o tamanho habitual de sua porção em cerca de 25%. Em seguida, equilibre sua ingestão diária com muitas etapas, começando em 2.000 e trabalhando até 10.000 por dia.
Alimentos saudáveis, como frutas, vegetais, grãos integrais, laticínios magros, proteína magra e gorduras saudáveis são fortemente encorajados e não há alimentos proibidos. Se você quiser esbanjar em um pedaço de cheesecake, basta compensar com o número apropriado de etapas.
Gráficos detalhados para homens e mulheres calculam o número de etapas necessárias para equilibrar as calorias extras de seus alimentos favoritos. Se você preferir outras formas de exercício além de caminhar, há gráficos que mostram o número equivalente de passos. Por exemplo, para mulheres, 150 degraus podem ser trocados por um minuto de ciclismo.
O resultado final com a Dieta dos Passos, reduza o tamanho de suas porções e aumente o número de passos ao longo do dia para aumentar o gasto de energia e você perderá ou manterá o peso corporal.
A Dieta dos Passos: Como Funciona
As dietas não funcionam porque a maioria são soluções temporárias ou correções rápidas. A Dieta Step é um plano de dieta que mostra como fazer pequenas mudanças nos hábitos alimentares e de exercício que realmente se somam. Os Dietistas são encorajados a dar uma olhada dura em seus hábitos durante a primeira semana do programa. Em seguida, dicas de comportamento ao longo do livro são projetadas para ajudá-lo a tornar-se mais consciente de comer com cuidado e ganhar controle sobre os problemas.
A resposta para o controle de peso a longo prazo é compreender o equilíbrio energético. Calorias ingeridas menos calorias queimadas é a fórmula matemática básica para o equilíbrio energético e controle de peso. A Step Diet, baseada em estudos científicos e pesquisas da NWCR, mostra dietas simples para aparar calorias e como queimar mais calorias para alcançar a perda de peso através de um balanço energético negativo.
Neste plano, você não precisará contar calorias ou comer alimentos específicos. O objetivo é comer uma dieta saudável que satisfaça a fome e resulte em uma perda de peso lenta e constante de 1 a 2 quilos por semana. A ênfase em todo o livro está em fazer pequenas, permanentes e fáceis mudanças em sua dieta e estilo de vida que promoverão um equilíbrio energético mais saudável.
Para começar, use o pedômetro para avaliar o número usual de passos que você toma diariamente. Depois acrescente 500 passos ou caminhe um mínimo de 2.000 passos por dia (uma caminhada de 15 minutos). Cada semana, acrescente 500 passos até atingir a meta de 10.000 passos (aproximadamente 5 milhas ou 75 minutos) por dia.
Não tem 75 minutos? Não é necessário fazer as etapas de uma só vez. Usando um pedômetro, você pode acumular degraus ao longo do dia e deixá-lo servir de motivação para encontrar maneiras de adicionar mais degraus, como tomar a escada em vez do elevador ou estacionar seu carro no canto do lote.
Você pode continuar a Dieta dos Degraus indefinidamente, mas os autores sugerem apenas manter seu peso inicial perdido no plano antes de retomar o programa para perder peso adicional. Por quê? Acredite ou não, "perder peso é a parte fácil", diz Hill, "a parte difícil é manter o peso perdido para sempre". Ele explica que a maioria da perda de peso ocorre nas primeiras 12 semanas, portanto é uma boa hora para se sentir confortável com seu novo peso e aprender como mantê-lo antes de voltar ao programa.
A Dieta dos Passos: O que dizem os especialistas
O que diferencia a Dieta Step de outros livros de dieta é a ênfase na atividade física e a abordagem de senso comum de dar pequenos passos para mudar os comportamentos alimentares. O que poderia ser mais fácil do que caminhar mais e cortar 100 calorias todos os dias?
Susan Finn, ex-presidente da Associação Americana de Dietética e presidente do Conselho Americano de Fitness e Nutrição, adora a Dieta Step Diet. "É uma das estratégias mais fáceis para a perda de peso - tudo que você precisa é de um par de tênis, um pedômetro e algumas orientações simples sobre porções adequadas e comportamentos alimentares saudáveis para ser bem sucedida", diz ela.
Finn acrescenta que "os dieters se sentem fortalecidos, porque contar passos é algo mensurável que torna a atividade física divertida", um verdadeiro bônus para qualquer um que luta para perder peso.
"A Dieta Step corta toda a desordem e termos científicos assustadores e torna a perda de peso ou a manutenção do peso muito possível para a maioria das pessoas", diz Finn ao médico. A dieta é muito prática, com bons conselhos sobre como aparar calorias. Não há artifícios ou alimentos restritos, e permite todos os seus favoritos. A chave? Talvez você precise apenas acrescentar alguns passos extras para se livrar das calorias.
Se mais pessoas simplesmente cortassem porções e se tornassem mais ativas fisicamente, Finn acha que não teríamos um problema de obesidade nos Estados Unidos.
A Dieta dos Passos: Alimento para o Pensamento
Você pode seguir seu caminho para a perda de peso com este programa sensato. A Dieta de Etapas ajuda a quebrar o ciclo de perda de peso apenas para recuperá-lo alguns meses depois, contando etapas e cortando porções - é tão simples quanto 1, 2, 3.
A melhor ferramenta para manter o peso fora é o exercício. O trabalho da Hill com a NWCR tem proporcionado uma visão aguçada das diferentes necessidades para a perda de peso e manutenção do peso com sucesso.
"Os mantenedores bem sucedidos precisam de mais atividade física do que dietas e quanto mais andam, mais podem comer", diz Hill.
O livro Step Diet está repleto de conselhos úteis e informações para ajudar a reduzir os maus hábitos de ganho de peso e encontrar maneiras de andar mais. O maior passo que você pode dar é ir comprar este livro e começar a bater no pavimento todos os dias. Esta poderia muito bem ser sua última dieta.
