20 Melhores (e Piores) Apostas no Buffet de Férias

E mais: Nossas melhores dicas para lidar com o estresse e a tentação.

Escrito por Kathleen M. Zelman, MPH, RD, LD Do arquivo médico

As oportunidades de comer durante as férias parecem não ter fim. Junte a abundância de comida tentadora na sua cara com o estresse de uma lista de afazeres que está fora de controle, e não é de se admirar que muitas vezes embalamos nos canis das férias.

Mas este ano, vai ser diferente, certo?

Ter um plano para lidar com todas as coisas que você precisa fazer, em um curto período de tempo, ajudará a mantê-lo são. Algumas idéias para ajudar a aliviar o estresse: compre por catálogo, envie o mesmo boletim de feriados para todos na sua lista, e limite seu calendário social para permitir algum tempo parado. E lembre-se, sua rotina física é uma prioridade, mesmo quando você acha que não tem tempo. O exercício ajuda você a lidar com o estresse enquanto ele queima calorias e mantém os músculos fortes.

A regra 80/20

Uma vez que você tenha o controle de sua lista de tarefas, o próximo (e provavelmente o maior) obstáculo é descobrir como desfrutar da generosidade dos alimentos sem desencadear um frenesi alimentar de seis semanas.

Sou um grande crente na luta pela "manutenção do peso social" durante as férias. Isso significa permitir alguma flexibilidade em seu plano alimentar para que você possa desfrutar de seus alimentos favoritos para as férias. Não espere ser perfeito durante as férias. Se você incluir em seu plano alguns alimentos e bebidas extras, é mais provável que você mantenha seu peso sob controle.

Para manter, não ganhar, durante as férias, siga a "regra 80/20": 80% do tempo, você segue ao pé da letra seu plano de alimentação saudável, mas 20% do tempo, você pode se entregar a pequenas porções daqueles que uma vez ao ano são favoritos. E 100% do tempo, faça pelo menos 30 minutos por dia de atividade física.

Melhores Apostas no Buffet

Fazer escolhas inteligentes permite que você coma muita comida, e não se sinta privado. Aqui estão minhas escolhas para as melhores e piores escolhas alimentares de férias:

Minhas estratégias pessoais de partido

Meu objetivo é estar com um bom peso antes das férias começarem. O Halloween é minha data de início oficial. Se meu peso não for satisfatório, eu faço mais exercício e juro fora do vinho com o jantar, assim como todos os doces e guloseimas. Todos os doces extras de Halloween são distribuídos, e eu mantenho as tentações pela casa ao mínimo.

Ao longo dos anos, tenho aderido a algumas regras básicas sempre que vou a um buffet ou festa:

• Use sempre uma roupa confortável que não se expanda facilmente. Carregue uma bolsa de embreagem que mantenha uma mão ocupada.

• Coma uma refeição pequena mas cheia antes de sair de casa, como uma tigela de sopa ou uma salada de vegetais, para que eu possa resistir aos aperitivos.

• Se eu não a amo, não a como. Esta é minha regra de ouro em todos os momentos. Odeio desperdiçar comida, mas odeio quilos extras ainda mais.

• Nada de ficar na mesa do buffet, no bar, no aperitivo ou na sobremesa.

• Limite os coquetéis a dois, com água com gás e cal arredondando a noite.

• Coma com cuidado: faça um prato de comida, sente-se e desfrute. Isto me ajuda a reconhecer quando estou cheio e significa que é menos provável que eu coma sem pensar o resto da noite.

• Siga a regra 80/20 e se entregue - mas apenas um pouco, e nenhuma segunda ajuda.

Eu não posso acreditar que comi isso!

Os planos mais bem elaborados às vezes falham. Se você exagerar, não se espanque. Basta escová-lo, exercitar um pouco mais no dia seguinte, e aprender com ele para que não volte a acontecer na próxima função de férias.

Estabeleça suas próprias regras básicas pessoais e faça o melhor para cumpri-las, e não se esqueça de se exercitar diariamente. E lembre-se de relaxar, as férias são para ser divertidas! Aproveite.