Do arquivo médico
No verão, e a vida é fácil - ou seja, até que você perceba o estrago que toda a diversão ao sol causou em seu corpo. Felizmente, o verão também traz uma abundância de alimentos saborosos e nutritivos, incluindo bagas (carregadas com antioxidantes), tomates, pimentão-doce (boa fonte de vitamina C), e peixe grelhado e hambúrgueres cheios de proteína. E, simplesmente escolhendo os certos para adicionar à sua dieta diária, você pode ajudar a prevenir ou aliviar os seguintes males comuns de tempo quente:
Pele seca ou danificada
O que o causa: Você transpira mais no verão, portanto a pele é menos flexível; além disso, a água salgada e o cloro têm um efeito secante. As queimaduras solares e as picadas de insetos também são sabotadoras de pele saudável.
O que comer: Ajudar a curar a pele desgastada com alimentos como framboesas, mirtilos e morangos, que são ricos em antioxidantes e vitamina C. A proteína, na forma de carnes magras, feijão, nozes e sementes, também é fundamental. Mantenha a secura à distância bebendo muita água, que Lona Sandon, RD, chama de "o nutriente esquecido". Sandon é uma porta-voz da Associação Dietética Americana. Ela recomenda que as mulheres bebam 92 onças (8-10 xícaras) de água no verão e os homens 125 onças para evitar a desidratação. Como o cálcio também pode ser perdido através do suor, é uma boa idéia substituí-lo comendo produtos lácteos com baixo teor de gordura como leite desnatado, iogurte e queijo cottage.
Infecções por Fermento
O que os causa: Sentar-se em torno de um fato de banho molhado proporciona um ambiente perfeito para o crescimento excessivo de levedura.
O que comer: Para tornar as condições menos hospitaleiras para que a levedura se mantenha em primeiro lugar, cortar nos alimentos açucarados, aconselha Leanne Ely, CNC, autor de Saving Dinner: Os Menus, Receitas e Listas de Compras para trazer sua família de volta à mesa.
Cabelos ressequidos
O que causa isso: a superexposição ao sol, à água salgada e ao cloro.
O que comer: Jogar alguns hambúrgueres ou espetadas de camarão na grelha, ou fazer uma salada de três feijões ou outra refeição rica em proteínas porque o cabelo consiste em fibras proteicas chamadas queratina. Comer alimentos ricos em vitamina B-5 (encontrada em iogurte e abacates da Califórnia), vitamina B-8 (no fígado e ovos cozidos), ácido fólico (em cereais fortificados e feijões), cálcio (no leite e iogurte) e zinco (na carne e no peixe) pode reduzir a queda de cabelo e substituir o cabelo baço por cabelo brilhante. Estes nutrientes também desempenham um papel na manutenção de uma pele saudável.
Cãibras musculares
O que os causa: Demasiados jogos de vôlei de praia (ou outro exercício ao ar livre). As cãibras musculares resultam do excesso de exaustão e desidratação. Quando você não tem líquido suficiente em seu sistema, isso leva a um desequilíbrio eletrolítico que faz com que seus músculos se contraiam. Sódio, cálcio e potássio são os principais eletrólitos perdidos devido ao suor durante o exercício.
O que comer: Reabastecer os eletrólitos com uma bebida esportiva que os contenha e beber água. Alimentos ricos em potássio incluem bananas, passas de uva, batatas e espinafres.
Danos oculares
O que o causa: A degeneração macular relacionada à idade é a causa mais comum de perda de visão e cegueira em pessoas com mais de 55 anos de idade. Isto ocorre quando a parte central da retina (mácula) fica danificada.
O que comer: A retina é na verdade composta de vitamina A, diz Ely ao médico. Assim, alimentos ricos nesta vitamina - juntamente com beta-caroteno, zinco e Vitaminas C e E - são benéficos aos olhos. Boas fontes são vegetais verdes escuros como couve, acelga e mostarda, além de pimentas, cenouras e mirtilos. Coma ovos por sua alta dose de luteína, um importante antioxidante que também ajuda a prevenir danos aos olhos.
Feridas de frio
O que os causa: A exposição ao sol pode provocar feridas frias em pessoas que são propensas a elas.
O que comer: O aminoácido L-lysina foi demonstrado em alguns pequenos estudos para ajudar, mas estudos maiores são necessários para confirmar estas descobertas. Sandon diz que uma deficiência em vitaminas B e riboflavina pode torná-lo perceptível a feridas de frio. Ela recomenda comer cereais fortificados e pão ou tomar uma vitamina B-complex.
