Molho de Churrasco Maple
Pino de Barra de Ação Social
Receita médica de EatingWell.com
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Tempo de preparação
10 minutos
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Tempo total
30 minutos
destaques da receita
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Colesterol baixo
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Baixo teor de gordura saturada
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Carb/Baixo GI
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Baixa Caloria
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Sem Glúten
Informações nutricionais
Faz: 1 copo de 1/4
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Calorias 42
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Gordura 1 g
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Gordura saturada 0 g
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Mono Gordura 0 g
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Colesterol 0 mg
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Carboidratos 6 g
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Fibra dietética 0 g
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Proteína 0 g
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Sódio 30 mg
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Açúcares 5 g
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Potássio 65 mg
Um salpico de Conforto do Sul dá um pontapé neste molho fácil. A receita do Chef Doug Mack também é ótima com frango ou carne de porco.
Instruções
Aquecer o óleo em uma panela média em fogo médio-baixo. Adicione cebola e cozinhe, mexendo frequentemente, até amolecer, mas não dourar, 3 a 5 minutos. Adicionar alho, ketchup, vinagre, Southern Comfort (ou suco de maçã), xarope de bordo, mostarda, molho Worcestershire (ou molho de soja) e molho picante e levar ao fogo brando. Reduza o calor para baixo e deixe em fogo brando, descoberto, mexendo ocasionalmente, até engrossar, cerca de 30 minutos. Deixe esfriar por cerca de 10 minutos. Transfira para um processador de alimentos ou liquidificador e purê até ficar macio. (Tenha cuidado ao misturar líquidos quentes).
Dicas
Nota de ingrediente: Recomendamos o uso de ketchup de sódio reduzido sempre que possível. Procure-o em seu supermercado.
