Vinaigrette de Tomate Assado
Pino de Barra de Ação Social
Receita médica de EatingWell.com
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Tempo de preparação
10 minutos
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Tempo total
2 horas
destaques da receita
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Colesterol baixo
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Baixo teor de gordura saturada
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Carb/Baixo GI
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Baixa Caloria
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Sem Glúten
Informações nutricionais
Faz: 1 xícara
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Calorias 19
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Gordura 1 g
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Gordura saturada 0 g
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Mono Gordura 1 g
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Colesterol 0 mg
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Carboidratos 1 g
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Fibra dietética 0 g
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Proteína 0 g
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Sódio 99 mg
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Açúcares 1 g
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Potássio 59 mg
Invista um pouco mais de tempo nesta receita para torrar lentamente os tomates e você será recompensado com um sabor rico, terroso e quase sem gordura.
Instruções
Pré-aqueça o forno a 300F. Revestir uma assadeira de vidro quadrado de 8 polegadas com spray de cozimento.
Atirar tomates, alho, óleo, tempero italiano, sal e pimenta em uma tigela média. Espalhe os tomates na assadeira preparada. Leve ao forno até que os tomates estejam quebrados e os sucos estejam espessos e xaropes, 1 hora 20 minutos a 1 hora 35 minutos.
Transferir os tomates para um liquidificador. Adicione vinagre e purê. (Tenha cuidado ao misturar misturas quentes.) Esfrie completamente antes de usar.
