Salada de Atum de Sésamo
Pino de Barra de Ação Social
Receita médica de EatingWell.com
-
Tempo de preparação
25 minutos
-
Tempo total
25 minutos
destaques da receita
-
Baixa Caloria
-
Carb/Baixo GI
-
Baixo teor de gordura saturada
-
Colesterol baixo
-
Baixo teor de Sódio
-
Sem Glúten
Informações nutricionais
Faz: 4 porções
-
Calorias 228
-
Gordura 16 g
-
Gordura saturada 2 g
-
Mono Gordura 9 g
-
Colesterol 12 mg
-
Carboidratos 9 g
-
Fibra dietética 3 g
-
Proteína 14 g
-
Sódio 353 mg
-
Açúcares 4 g
-
Potássio 200 mg
O óleo de gergelim torrado transforma um humilde grampo como atum enlatado em uma elegante ceia. Adoramos o crocante de repolho napa nesta salada, mas a alface romana também funcionaria se você tivesse isso em mãos.
Instruções
Bata o vinagre (ou suco de limão), óleo de canola, molho de soja, óleo de gergelim, açúcar e gengibre em uma tigela pequena.
Combine 3 colheres de sopa do curativo com atum, ervilhas e cebolinhas em uma tigela média.
Dividir o repolho entre 4 pratos. Coloque um quarto da mistura de atum (cerca de 1/2 copo) no centro de cada prato e guarneça com rabanetes, coentro e sementes de gergelim. Aromatize com o molho restante (cerca de 2 colheres de sopa por salada) e tempere com pimenta.
