Vinaigrette de óleo de nozes

Pino de Barra de Ação Social

Receita médica de EatingWell.com

• Tempo de preparação

  5 minutos

• Tempo total

  5 minutos

destaques da receita

• Colesterol baixo

• Baixo teor de gordura saturada

• Carb/Baixo GI

• Baixa Caloria

• Sem Glúten

Informações nutricionais

Faz: cerca de 1/2 xícara

• Calorias 82

• Gordura 9 g

• Gordura saturada 1 g

• Mono Gordura 2 g

• Colesterol 0 mg

• Carboidratos 1 g

• Fibra dietética 0 g

• Proteína 0 g

• Sódio 37 mg

• Açúcares 0 g

• Potássio 0 mg

Comum na cozinha indiana e do Oriente Médio, o melaço de romã é um molho de sabor adocicado feito com suco de romã reduzido. Combinado com óleo de nozes, ele faz um molho de zesty, perfeito para verduras doces, como alface Bibb e ervilhas de quebrar açúcar. As nozes torradas são uma cobertura natural.

Instruções

Dicas

Nota Ingrediente: O melaço de romã dá um sabor brilhante e picante a muitos pratos do Oriente Médio e da Pérsia. (Não confundir com xarope de granadina, que é muito doce e contém pouco ou nenhum suco de romã). O melaço engarrafado é vendido nos mercados do Oriente Médio e em alguns grandes supermercados.