Salada de Sudoeste com Feijão Preto
Pino de Barra de Ação Social
Receita médica de EatingWell.com
-
Tempo de preparação
20 minutos
-
Tempo total
20 minutos
destaques da receita
-
Baixa Caloria
-
Alta Fibra
-
Baixo teor de gordura saturada
-
Colesterol baixo
-
Baixo teor de Sódio
-
Sem Glúten
Informações nutricionais
Faz: 1 porção
-
Calorias 235
-
Gordura 4 g
-
Gordura saturada 1 g
-
Mono Gordura 2 g
-
Colesterol 0 mg
-
Carboidratos 43 g
-
Fibra dietética 13 g
-
Proteína 13 g
-
Sódio 307 mg
-
Açúcares 13 g
-
Potássio 1325 mg
Aqui nós cobrimos as saladas verdes com feijão preto, milho doce e tomate de uva e juntamos tudo isso com um molho picante de abacate-cal para uma salada de inspiração mexicana. Experimente esta salada para um almoço take-along. Para evitar que as verduras da salada fiquem empapadas, embale as verduras, a cobertura da salada e o molho em recipientes separados e jogue-os juntos um pouco antes de comer.
Instruções
Colocar abacate, coentro, iogurte, cebolinha, alho, suco de limão, açúcar e sal em um liquidificador; misturar até ficar liso.
Coloque as verduras em uma saladeira individual; jogue com 2 colheres de sopa do tempero. (Refrigerar o molho restante.) Cobrir as verduras com feijão preto, milho e tomate.