Morangos Cobertos de Chocolate
Pino de Barra de Ação Social
Receita médica
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Tempo de preparação
10 minutos
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Tempo de cozimento
2 minutos
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Tempo total
12 minutos
destaques da receita
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Colesterol baixo
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Baixo teor de Sódio
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Vegan
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Vegetariano
Informações nutricionais
Faz: 10 porções
Tamanho da porção: cerca de 4 morangos
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Calorias 157
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Proteína 1,7 g
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Carboidratos 22,8 g
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Fibra dietética 3,3 g
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Gordura 8,7 g
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Gordura saturada 4,6 g
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Colesterol 0 mg
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Sódio 3,7 mg
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Calorias de gordura 47%
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Açúcares 18,1 g
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Cálcio 22,4 mg
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Ferro 1,2 mg
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Potássio 229 mg
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Vitamina A 10,8 IU
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Vitamina C 52,7 mg
Você tem basicamente dois ingredientes para trabalhar aqui: chocolate e morangos. A única maneira de aliviar isto é usar um pouco menos de chocolate por morango, e usar um pouco de óleo de canola (mais alto em gorduras monoinsaturadas preferíveis e ácidos graxos ômega-3) em vez de encurtar. Eu gosto de usar chocolate semi-doce porque seu sabor forte significa que você pode se dar bem com menos chocolate.
Instruções
Adicione pedaços de chocolate e óleo de canola a uma medida de vidro de 4 copos e aqueça em HIGH no microondas por aproximadamente 1 minuto. Mexa, e no microondas mais uns 30 segundos, se necessário, até que a mistura esteja lisa.
Segurando os morangos pelas tampas verdes, mergulhe-os na metade da mistura de chocolate. Colocá-los em um prato ou panela forrada com papel de cera ou pergaminho. Coloque na geladeira ou em uma parte fria de sua cozinha para ajudar o chocolate a esfriar. Servir.
