Salada de alface vermelha, pêra e nozes
Pino de Barra de Ação Social
Receita médica
destaques da receita
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Baixa Caloria
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Carb/Baixo GI
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Colesterol baixo
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Baixo teor de gordura saturada
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Baixo teor de Sódio
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Vegetariano
Informações nutricionais
Faz: 8 porções
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Calorias 191
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Proteína 2,3 g
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Carboidratos 15,2 g
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Fibra dietética 3,1 g
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Gordura 14,6 g
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Gordura saturada 1,3 g
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Colesterol 1,1 mg
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Sódio 23,5 mg
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Calorias de gordura 66%
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Açúcares 9,6 g
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Cálcio 32,5 mg
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Ferro 0,9 mg
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Potássio 195 mg
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Vitamina A 2640 UI
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Vitamina C 4,2 mg
Instruções
Adicione vinagre, suco de maçã, óleo de canola, mostarda de dijon e mel ao processador de alimentos ou liquidificador e pulsar até que esteja bem combinado. Mexa as sementes de papoula e adicione sal e pimenta a gosto, se desejar. Reserve 1/4 xícara do tempero e reserve.
Adicione alface de folha vermelha e nozes à tigela grande, regue o molho restante por cima, e jogue para revestir bem. Dividir a alface entre oito pratos ou tigelas de salada individuais. Adicione peras à tigela grande e jogue-as com o tempero reservado de 1/4 de xícara. Colher as peras uniformemente sobre as oito saladas.
