Bifes de salmão escalfados em caldo de limão
Pino de Barra de Ação Social
Receita médica
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Tempo de preparação
5 minutos
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Tempo de cozimento
10 minutos
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Tempo total
15 minutos
destaques da receita
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Baixa Caloria
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Carb/Baixo GI
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Colesterol baixo
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Baixo teor de gordura saturada
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Baixo teor de Sódio
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Alta Proteína
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Alta Proteína
Informações nutricionais
Faz: 2 porções
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Calorias 325
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Proteína 47,4 g
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Carboidratos 2,5 g
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Fibra dietética 0,1 g
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Gordura 13 g
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Gordura saturada 2,8 g
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Colesterol 96,9 mg
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Sódio 102 mg
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Calorias de gordura 36%
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Açúcares 0,6 g
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Cálcio 81,4 mg
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Ferro 1,3 mg
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Potássio 837 mg
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Vitamina A 188 UI
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Vitamina C 12,5 mg
Instruções
Colocar suco de limão e caldo de frango em panela média com tampa. Acrescentar bifes de salmão cru.
Trazer o líquido para ferver lentamente em fogo médio-baixo. Reduzir levemente o calor, cobrir e ferver em fogo brando por 5 minutos.
Vire o salmão, cubra e continue a ferver mais 5 minutos ou até que o salmão esteja cozido por inteiro.
