Crepes liquidificador
Pino de Barra de Ação Social
Receita médica
destaques da receita
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Baixa Caloria
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Colesterol baixo
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Baixo teor de Sódio
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Baixo teor de gordura saturada
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Vegetariano
Informações nutricionais
Faz: 12 crepes
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Calorias 83,7
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Proteína 4,1 g
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Gordura 2,6 g
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Gordura saturada 0,6 g
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Colesterol 36,8 mg
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Sódio 83,2 mg
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Calorias de gordura 28%
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Carboidratos 11,2 g
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Fibra dietética 0,8 g
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Açúcares 2,7 g
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Cálcio 46,3 mg
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Ferro 0,8 mg
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Potássio 103 mg
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Vitamina A 120 UI
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Vitamina C 0 mg
Estes podem ser utilizados em receitas de crepes entremes ou sobremesas.
Instruções
Adicione leite, farinhas, ovos, sucedâneo de ovo, açúcar e sal ao misturador (ou batedeira elétrica) e misture por cerca de 20 segundos. Raspe os lados da batedeira ou tigela, adicione o óleo de canola e misture por cerca de um minuto a mais.
Cobrir e refrigerar a massa em recipiente misturador por cerca de uma hora. (Se você não puder esperar, vá em frente e faça os crepes; ainda assim eles saem bem).
Misture a massa novamente por cerca de 10 segundos enquanto aquece um crepe antiaderente ou uma frigideira com calor médio-alto.
Quando a panela estiver quente, revestir com spray de cozinha canola e colocar 1/4 de xícara de massa na panela, inclinando a panela rapidamente para revestir o fundo e formar um círculo. Quando o topo do crepe começar a parecer seco e o fundo estiver dourado (cerca de 45 segundos), solte as bordas com espátula e vire o crepe para cima. Cozinhe o outro lado cerca de 30 segundos (manchas marrons começarão a aparecer no lado de baixo.
Transferir crepe para um prato e repetir o último passo com a massa restante.
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