Teriyaki Portobello Cogumelo Hambúrguer
Pino de Barra de Ação Social
Receita médica
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Tempo de preparação
20 minutos
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Tempo de cozimento
10 minutos
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Tempo total
30 minutos
destaques da receita
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Vegetariano
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Baixa Caloria
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Colesterol baixo
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Colesterol baixo
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Baixo teor de sódio
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Alta Fibra
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Alta Proteína
Informações nutricionais
Faz: 2 hambúrgueres
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Calorias 236
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Proteína 16,3 g
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Carboidratos 21,1 g
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Fibra dietética 4,5 g
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Gordura 10,4 g
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Gordura saturada 4,6 g
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Colesterol 20,8 mg
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Sódio 535 mg
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Calorias de gordura 40%
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Açúcares 4,9 g
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Cálcio 242 mg
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Ferro 1,9 mg
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Potássio 683 mg
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Vitamina A 855 UI
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Vitamina C 7,1 mg
Instruções
Aqueça o carvão ou a grelha. Espalhar o molho teriyaki sobre os cogumelos e marinar enquanto as brasas estão se preparando.
Grelhar os cogumelos cerca de 6 polegadas desde o calor até a tenra (cerca de 4-5 minutos por lado).
Adicione o queijo por cima e continue a grelhar brevemente para derreter o queijo.
Monte os hambúrgueres colocando a folha de alface e o tomate no pão de forma inferior e, em seguida, em cima, com o cogumelo com queijo. Espalhe levemente o pão de forma superior com metade da maionese de alho e coloque em cima do cogumelo (a alface evita que o pão de forma inferior fique empapado de um pouco de suco de cogumelo).
