Salada Rápida de Feijão Vegetal
Pino de Barra de Ação Social
Receita médica
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Tempo de preparação
10 minutos
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Tempo de cozimento
10 minutos
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Tempo total
20 minutos
destaques da receita
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Sem Glúten
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Vegetariano
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Vegan
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Baixa Caloria
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Carb/Baixo GI
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Colesterol baixo
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Baixo teor de gordura saturada
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Baixo teor de sódio
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Alta Fibra
Informações nutricionais
Faz: 8 porções
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Calorias 137
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Proteína 10,5 g
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Carboidratos 18,7 g
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Fibra dietética 6,4 g
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Gordura 3,2 g
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Gordura saturada 0,5 g
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Colesterol 9 mg
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Sódio 515 mg
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Calorias de gordura 21%
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Açúcares 5,4 g
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Vitamina C 32,5 mg
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Cálcio 61,8 mg
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Ferro 1,4 mg
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Potássio 442 mg
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Vitamina A 8721 UI
Uma porção desta salada rápida lhe dá uma dose de alfa e beta-caroteno, ácido fólico, vitamina C, fibras e ácidos graxos vegetais ômega-3 do óleo de canola. Se você quiser tornar isto mais uma refeição e quiser adicionar ácidos graxos ômega-3 ao peixe e algumas proteínas, mexa em uma lata de atum albacora.
Instruções
Acrescente pedaços de cenoura ao prato coberto com 1/4 de xícara de água e cozinhe em HIGH cerca de 3-5 minutos (ou apenas até que mal esteja tenro). Escorra bem e acrescente à tigela de médio porte.
Acrescente pedaços de brócolis ao prato coberto com 1/4 de xícara de água e cozinhe em HIGH cerca de 3-5 minutos (ou apenas até que mal esteja tenro). Escorra bem e acrescente à tigela de médio porte.
Adicione feijão, cebola picada e vinagrete (e atum se desejado) para servir em tigela e jogue bem para misturar.
