Salada de Peru de Arando
Pino de Barra de Ação Social
Receita médica
destaques da receita
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Carb/Baixo GI
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Baixo teor de Sódio
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Alta Fibra
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Alta Proteína
Informações nutricionais
Faz: 4 porções
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Calorias 436
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Proteína 21,2 g
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Carboidratos 5 g
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Fibra dietética 6,2 g
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Calorias de gordura 9%
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Colesterol 46,5 mg
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Sódio 57,1 mg
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Gordura 4,8 g
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Gordura saturada 0,6 g
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Açúcares 72,1 g
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Cálcio 89 mg
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Ferro 2,2 mg
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Potássio 1089 mg
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Vitamina A 4537 UI
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Vitamina C 183 mg
Instruções
Em uma tigela média, combine peru, pedaços de maçã, arandos, laranja e nozes.
Em uma tigela pequena, misture o molho de arando e o concentrado de suco de laranja.
Dispor as folhas de alface entre quatro pratos.
Pouco antes de servir, jogue suavemente a mistura de peru com molho.
Guarnição com fatias de kiwi.
