Salmão e Pepino Mini Smorrebrod (Smorrebrod med Roget Laks og Agurker)
Pino de Barra de Ação Social
Receita médica de EatingWell.com
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Tempo de preparação
15 min
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Tempo total
15 min
destaques da receita
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Baixa Caloria
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Colesterol baixo
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Baixo teor de gordura
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Baixo teor de gordura saturada
Informações nutricionais
Faz: 16 peças
Tamanho da porção: 2 peças
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Calorias 91
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Gordura 2 g
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Gordura saturada 1 g
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Mono Gordura 1 g
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Colesterol 8 mg
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Carboidratos 10 g
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Fibra dietética 1 g
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Proteína 7 g
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Sódio 288 mg
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Açúcares 1 g
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Potássio 62 mg
Instruções
Combinar creme azedo e iogurte em uma tigela pequena...
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Cobrir cada fatia de pão com uma fatia de pepino, 1 colher de chá da mistura de creme azedo, um ramo de endro e uma fatia de salmão.
Dicas
Nota Ingrediente: O iogurte em estilo grego é feito removendo o soro do leite de cultura. A remoção do soro de leite lhe dá uma textura extra grossa e cremosa - tornando-o o ingrediente perfeito para uma cobertura de sobremesa com baixo teor de gordura. Você pode coar o iogurte comum para torná-lo grosso como o iogurte estilo grego. Forre uma peneira com pano de queijo e coloque-o sobre uma tigela. (Alternativamente, use um filtro de café forrado com papel filtro.) Colher em 1 xícara de iogurte não gordo e deixe-o escorrer na geladeira até ser reduzido a 3/4 de xícara, cerca de 2 horas.
