Agriões de água e ovos de Roquefort

Pino de Barra de Ação Social

Receita médica de EatingWell.com

destaques da receita

• Vegetariano

• Baixa Caloria

• Carb/Baixo GI

• Colesterol baixo

• Baixo teor de gordura saturada

• Baixo teor de Sódio

Informações nutricionais

Produz: 24 ovos devilados

• Calorias 30

• Gordura 2 g

• Gordura saturada 1 g

• Mono Gordura 1 g

• Colesterol 54 mg

• Carboidratos 1 g

• Fibra dietética 0 g

• Proteína 3 g

• Sódio 68 mg

• Açúcares 0 g

• Potássio 40 mg

O agrião picante e o Roquefort picante são uma adição sofisticada aos ovos devorados.

Instruções

Reduzir pela metade os ovos. Escapar as gemas, reservando 6 para outro uso. Amassar as 6 gemas restantes em uma tigela pequena. Misturar em pão ralado, creme azedo, agrião picado, Roquefort e suco de limão. Tempere com sal e pimenta. Colher a mistura de gema nas ovas das claras e decorar cada ovo com um raminho de agrião. Arrumar em uma travessa.