Comendo Ovos Devilados do Bem
Pino de Barra de Ação Social
Receita médica de EatingWell.com
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Tempo de preparação
20 minutos
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Tempo total
20 minutos
destaques da receita
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Baixa Caloria
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Carb/Baixo GI
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Baixo teor de gordura saturada
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Baixo teor de sódio
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Vegetariano
Informações nutricionais
Faz: 24 porções
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Calorias 34
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Gordura 2 g
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Gordura saturada 1 g
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Mono Gordura 1 g
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Colesterol 71 mg
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Carboidratos 1 g
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Fibra dietética 0 g
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Proteína 3 g
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Sódio 85 mg
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Açúcares 0 g
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Potássio 31 mg
Os ovos devaneados são os favoritos de uma perene sorteio. Nossa receita substitui algumas das gemas de ovos por queijos caseiros sem gordura, mantendo o recheio aveludado e rico enquanto reduz parte da gordura. Ninguém vai saber a diferença.
Instruções
Reduzir pela metade os ovos no sentido do comprimento com uma faca afiada. Retire gentilmente as gemas. Coloque 16 metades de gema em um processador de alimentos (descarte as 8 metades de gema restantes). Adicionar queijo cottage, maionese, cebolinha (ou cebolinha verde), gosto, mostarda e sal; processar até ficar liso.
Colher cerca de 2 colheres de chá de mistura de gema em cada metade de clara de ovo. Polvilhe com páprica, se desejar.
