Ervas Secas
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Você pode transformar ervas frescas em temperos secos para alimentos. Coloque as folhas em uma única camada entre duas toalhas de papel, e aqueça em alta por 1 minuto por xícara. Este método funciona melhor em folhas de salsa, manjericão e aipo.
Brinde Nozes
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Espalhe-as em uma única camada em um prato à prova de microondas, depois adicione óleo ou manteiga - cerca de meia colher de chá para cada xícara de nozes ou sementes - e aqueça-as no alto em seu microondas por cerca de um minuto. Verifique se estão prontas, adicionando tempo em pequenas quantidades conforme necessário, até ficarem levemente marrom e terem aquele cheiro agradável.
Maçãs para assar
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Para uma maçã macia e mais rápida, descasque-a e a corte em pedaços, deixando-a inteira ou em pedaços. Encha ou cubra com uma colher de sopa de manteiga e quaisquer especiarias ou temperos que você preferir, como canela. Cubra-a com papel de cera e aqueça-a em fogo alto por 2? a 3 minutos. Certifique-se de deixá-lo sentado por um pouco antes de comer.
Assar batatas
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Microondas podem lhe dar batatas assadas fofas em uma fração do tempo que seu forno pode. Primeiro, esfregue suas batatas e faça vários furos nelas com um garfo. Isso dará ao vapor uma maneira de escapar. Cozinhe uma batata por 7 a 8 minutos, duas por 10 a 12, e quatro por 14 a 18, ou até ficar macia. Não esqueça de virar suas batatas até a metade.
Ovos mexidos
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Quer um café da manhã quente, mas com pouco tempo? Microondas seus ovos. Rachar um ovo em uma tigela à prova de microondas ou uma caneca revestida com spray antiaderente. Misture em uma colher de sopa de leite ou água, e cozinhe em alta por 30-45 segundos. Mexa, depois deixe repousar por 2-3 minutos.
Vegetais a vapor
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Arranjar legumes frescos em um prato à prova de microondas. Adicione 2 ou 3 colheres de sopa de água e cubra com uma tampa ou película plástica (certifique-se de deixar espaço para o vapor escapar). Microondas seus vegetais no alto por 3 a 7 minutos (dependendo do vegetal) ou até ficar macio.
Preparar sopa caseira de frango
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Combine vegetais em cubos, feijão em lata, frango em pedaços e caldo de carne em uma tigela à prova de microondas. Cubra-o com um invólucro plástico. O tempo de cozimento varia, mas normalmente fica entre 15 e 30 minutos. Certifique-se de agitar sua sopa várias vezes durante o processo de aquecimento para garantir que cada mordida seja aquecida.
Sanitizar Esponjas
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Basta 1 minuto no alto do microondas para matar as bactérias em suas esponjas de cozinha. Molhe-as primeiro para que não pegu fogo, e também verifique se não tem um esfregão metálico. Se o seu tiver, coloque-o na máquina de lavar louça em vez disso.
Dicas de micro-ondas
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Verifique o rótulo de segurança no microondas nos recipientes antes de aquecer os alimentos neles. Evite recipientes de espuma, e nunca aqueça metal. Produtos químicos em embalagens plásticas podem infiltrar-se em seus alimentos se você cozinhar neles. Para cozinhar mesmo, escolha um recipiente redondo sobre o quadrado e corte os alimentos em pedaços de tamanho igual, quando possível.
Risco de câncer?
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Não há provas de que as microondas causem câncer. Elas cozinham seus alimentos fazendo as moléculas de água dentro vibrar e liberar calor. Seu alimento não é radioativo depois que você o microondas, e microondas que funcionam corretamente não emitem radiação suficiente para colocá-lo em risco de câncer.
