Cerejeiras
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A pedra dura no centro das cerejas está cheia de ácido prússico, também conhecido como cianeto, que é venenoso. Mas não há necessidade de se assustar se você engolir acidentalmente uma - buracos intactos apenas passam pelo seu sistema e pela outra extremidade. Evite triturar ou esmagar as fossas enquanto você esmaga as cerejas.
Sementes de maçã
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As sementes de maçã também têm cianeto, então jogar uma mão cheia de cianeto de volta como um lanche não é inteligente. Por sorte, as sementes de maçã têm um revestimento protetor que impede que o cianeto entre em seu sistema se você as comer acidentalmente. Mas é bom ser cauteloso. Mesmo em pequenas doses, o cianeto pode causar respiração rápida, convulsões e possivelmente morte.
Framboesas de sabugueiro
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Você pode tomar sabugueiro como xarope ou suplemento para impulsionar seu sistema imunológico e tratar sintomas de resfriado ou gripe ou prisão de ventre. Mas comer bagas não maduras, casca ou folhas de sabugueiro pode fazer com que você se sinta pior em vez de melhor. Eles têm ambos lectina e cianeto, dois produtos químicos que podem causar náuseas, vômitos e diarréia.
Nutmeg
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A noz moscada adiciona um sabor agradável, de nozes, quando você a adiciona em pequenas quantidades a produtos assados. Mas comida pela colher, pode causar grandes problemas ao seu sistema. Até mesmo 2 colheres de chá podem ser tóxicas para seu corpo por causa da miristicina, um óleo que pode causar alucinações, sonolência, vertigem, confusão e convulsões.
Batata Verde
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As folhas, brotos e caules subterrâneos (tubérculos) de batatas contêm uma substância tóxica chamada glicoalalalóide. Os glicoalalalóides fazem uma batata parecer verde quando exposta à luz, fica danificada ou envelhece. Comer batatas com alto teor de glicoalcaloides pode causar náusea, diarréia, confusão, dores de cabeça e morte.
Feijão de Rim Cru
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De todas as variedades de feijão, o feijão vermelho cru tem a maior concentração de lectinas. As lectinas são uma toxina que pode lhe dar uma dor de estômago ruim, fazer você vomitar, ou lhe dar diarréia. São necessários apenas 4-5 feijões renais crus para causar estes efeitos colaterais, por isso é melhor ferver seus feijões antes de comer.
Folhas de Ruibarbo
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Comer o talo é OK, mas deixe de fora a folha. As folhas de ruibarbo contêm ácido oxálico, que se liga ao cálcio e torna mais difícil para seu corpo absorvê-lo... Por sua vez, seus ossos não podem crescer como deveriam, e você corre o risco de pedras nos rins, problemas de coagulação do sangue, vômitos, diarréia e coma.
Amêndoas amargas
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Ambos os tipos de amêndoas - amargas e doces - têm amígdalina, um composto químico que pode se transformar em cianeto, mas as amêndoas amargas têm de longe os níveis mais altos. As amêndoas doces são seguras para se petiscar, mas comer amêndoas amargas não tratadas pode causar cólicas, náuseas e diarréia.
Estrela de fruta
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Se você tem doença renal, é melhor deixar a fruta estrela fora de sua dieta. Rins normais podem filtrar as toxinas desta fruta doce, mas para um sistema que não consegue, a toxina se mantém e pode causar confusão mental, convulsões e morte.
Cogumelos
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Eles podem ser ótimos na pizza, mas tenha cuidado com certos cogumelos na natureza. Dois tipos são particularmente prejudiciais -- a tampa da morte (Amanita phalloides), e o anjo destruidor (Amanita virosa). Comer estes cogumelos silvestres pode causar dor abdominal, diarréia e vômito, desidratação, sede intensa, falência hepática, coma e morte.
Cajus brutos
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Os cajus que você recebe nas lojas com uma etiqueta em bruto não são exatamente isso. Antes de chegarem às prateleiras, eles são vaporizados para remover uma toxina chamada urushiol em suas conchas. O urushiol é a mesma toxina que se encontra na hera venenosa. Comer cajus pré-evaporados pode causar uma reação alérgica e pode ser fatal se suas alergias forem graves.
Mangas
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Assim como os cajus crus, a pele, casca e folhas de manga contêm urushiol, a toxina da hera venenosa. Se você for alérgico à hera venenosa, especialmente se essa alergia for ruim, morder uma manga pode causar uma reação severa com inchaço, erupção cutânea e até mesmo problemas respiratórios.
