Quesadillas com Iogurte Cilantro Dip
Pino de Barra de Ação Social
Receita médica
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Tempo de preparação
5 minutos
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Tempo de cozimento
20 minutos
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Tempo total
25 minutos
destaques da receita
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Baixa Caloria
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Colesterol baixo
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Baixo teor de gordura saturada
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Baixo teor de Sódio
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Alta Proteína
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Vegetariano
Informações nutricionais
Faz: 6 porções
Tamanho da porção: 1 quesadilla
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Calorias 209
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Proteína 11 g
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Carboidratos 25 g
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Fibra dietética 3,9 g
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Gordura 6 g
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Gordura saturada 3,7 g
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Colesterol 11 mg
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Sódio 399 mg
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Calorias de gordura 29
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Açúcares 2 g
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Cálcio 30% Valor diário
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Ferro 1 mg
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Potássio 203 mg
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Vitamina A 900 UI
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Vitamina C 27,2 mg
O iogurte coador dá a você uma versão sem gordura de creme azedo com uma leve tang que se mistura bem com o coentro. Experimente-o também com pimentão e outros pratos picantes.
Instruções
Pré-aqueça a frigideira grande em fogo brando.
Alinhe seis tortilhas.
Dividir queijo, milho, coentro e pimentão entre as tortilhas, depois cobrir cada uma com uma segunda tortilha.
Coloque uma tortilha na frigideira ou grelha seca e aqueça até que o queijo esteja derretido e a tortilha esteja ligeiramente dourada, cerca de três minutos.
Vire e cozinhe do outro lado até dourar, cerca de um minuto.
Cortar em cunhas e servir.
Repita com as quesadillas restantes.
Sirva cada cunha com um pouco de iogurte de coentro.
