Sanjay Gupta sobre Tornar-se à Prova de Pandemia e Comer Pickles

Por Lambeth Hochwald

18 de novembro de 2021 -- Temos muito a aprender da pandemia da COVID-19 e Sanjay Gupta, MD, correspondente médico chefe da CNN em seu novo livro, World War C: Lessons from the COVID-19 Pandemic and How to Prepare for the Next One, nos exorta a nos prepararmos agora para futuras pandemias.

Gupta usa a sigla PROOF: P -- Planeje com antecedência. Nunca mais devemos ser pegos desprevenidos. R -- Repensar e refazer o risco no seu cérebro. Avalie a incerteza e lide com ameaças invisíveis. O -- Otimize a saúde. Preparar o corpo para a prova de pandemias. O -- Organizar a família. Aprenda a viver a vida cotidiana de novo (com uma reviravolta). e F -- Lute pelo futuro de nós. Sua saúde depende de todos elses ao redor do mundo.

médico se sentou com Gupta para falar sobre o livro, COVID de longo curso e sobre se alguma vez se passa da fase pandêmica para a endêmica.

médico: Como você criou a sigla PROOF e podemos realmente nos preparar para a próxima pandemia quando ainda estivermos em uma?

Gupta: Não estávamos prontos para a primeira pandemia global catastrófica do século, mas sim, podemos nos preparar para a próxima e este pensamento veio de muitas conversas que tive com cientistas e pessoas em preparação no governo dos Estados Unidos. Eles estavam usando este termo comigo. No início eu achei isso uma coisa muito audaciosa de se ouvir, mas quando eu comecei a me dedicar realmente a isso e comecei a fazer muitos trabalhos de casa olhando para planos de preparação do passado, eu acredito que, sim, podemos e devemos nos preparar para o próximo.

médico: Parece que todos estão se perguntando: Será que esta pandemia alguma vez chegará realmente à fase endêmica?

Gupta: Acho que sim, quase com certeza. É apenas uma questão de quando. Passei tanto tempo olhando para as pandemias anteriores, incluindo o H1N1 em 2009 e a gripe pandêmica em 1918, e finalmente, chegaremos a uma fase endêmica, onde o vírus ainda anda por aí, mas é controlado. A grande questão é o que estamos dispostos a tolerar. Como sociedade, temos a gripe que pode matar 60.000 pessoas por ano. Neste momento, temos uma taxa de mortalidade atual entre 350.000 e 400.000 pessoas, o que é difícil de contemplar.

Em algum momento, uma sociedade equilibra o que está disposta a tolerar em termos dessas trágicas mortes e doenças e do impacto sobre a sociedade como um todo.

Para responder diretamente a você, neste momento, havia 80.000 novas infecções por dia. Alguns especialistas dizem que se ficarmos abaixo de 10.000 novas infecções por dia que se sentiriam como se estivessem em fase endêmica.

Ainda assim, um número significativo de pessoas pensa que a COVID-19 está sendo exageradamente exagerada e levada muito a sério, de modo que a questão permanece quanto a quando bem baixar esses números de infecções diárias.

médico: Como podemos fazer com que mais pessoas pensem que a ciência é legal, que as vacinas são uma maravilha, não uma ameaça? Em outras palavras, parece que as vacinas precisam de um publicitário muito melhor.

Gupta: Eu acho que isso é verdade. Meu trabalho nos últimos 20 anos tem sido tentar aumentar a alfabetização científica e de saúde. Temos a maior população de analfabetos científicos do mundo desenvolvido. Também gosto sempre de lembrar às pessoas que a ciência não é como a matemática. Com a ciência, aprendemos à medida que avançamos. Eu disse muitas vezes que há campanhas incríveis em torno da moda e do esporte. Mas para a ciência é o CDC que não oferece a maneira mais palatável de enquadrar as coisas.

Esta pandemia nos ensinou que a ciência não pode viver em um vácuo inacessível.

Temos que educar as pessoas, mas estou otimista sobre todas as novas maneiras de apresentar esta informação às pessoas.

médico: Temos que terminar com algo que aprendemos na página 201 de seu livro que você come picles todos os dias...

Gupta: Sim! Eu como algo fermentado todos os dias. O que acontece ao escrever um livro é que você aprende muito. Você passa muito tempo conversando com pessoas que estão pesquisando essas coisas o tempo todo.

As pessoas sempre dizem que eu quero aumentar minha imunidade, mas o que isso significa? Isto me levou de volta ao microbioma e ao fato de que 80% de nossa imunidade está em nosso intestino.

Algo sobre comer um picle de endro me deu um impulso de energia e ajudou a aumentar meu humor se eu tivesse um bloqueio criativo.

Quando comecei a falar com imunologistas sobre a importância do microbioma, todos eles recomendaram a ingestão de alimentos fermentados. É tão fácil de fazer e minha família e eu incorporamos estes alimentos todos os dias comendo bem coisas como kimchi ou salada de repolho, mas os picles são os melhores!