Descubra quais os alimentos a evitar se tiver uma alergia a marisco.
Fontes Surpreendentes de Frutos do Mar
Estes alimentos podem conter anchovas:
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molho Worcestershire
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Molhos para barbecue feitos com Worcestershire
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Salada César e molho César
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Caponata (sabor a beringela siciliana)
Outros alimentos que têm frutos do mar:
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Caviar e ovas de peixe (ovas de peixe)
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Peixe artificial como o surimi, uma imitação de carne de caranguejo por vezes utilizada em sushi
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Molho de peixe, óleos, e gelatina
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Certas marcas de ovos, iogurte, sumos, leite e bebidas de soja fortificadas com ácidos gordos ómega-3.
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6 Maneiras fáceis de evitar o marisco
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Ficar fora dos restaurantes de marisco. Mesmo se encomendar carne de vaca, pedaços de marisco de uma espátula partilhada, óleo de cozinha, ou grelhados podem entrar na sua comida...
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Em qualquer restaurante, informe o seu servidor sobre a sua alergia e peça ao pessoal da cozinha que utilize utensílios e superfícies de trabalho separadas para fazer a sua comida. O contacto cruzado pode acontecer em qualquer lugar que utilize muitos ingredientes de peixe ou marisco.
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Não fazer compras nem cozinhar mariscos. Deixe que outra pessoa o faça. Pode ter uma reacção apenas por tocar-lhe ou por estar numa zona onde alguém o esteja a cozinhar.
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Pergunte ao seu médico se algum peixe ou marisco é seguro para comer. No entanto, não experimente nenhum tipo de peixe ou marisco por conta própria. Isso pode causar reacções alérgicas graves.
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Pergunte ao seu médico se é seguro para si tomar suplementos de óleo de peixe. Também pode encontrar aqueles ácidos gordos ómega 3 bons para si em outros locais. Vegetais verdes de folha, nozes, óleo de linhaça, óleo de soja, óleo de canola e microalgas (spirulina) são boas opções.?
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Ler etiquetas. Outros alimentos - assim como loções, cosméticos e medicamentos - podem conter peixe.
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