Fazer compras e cozinhar com artrite representam desafios. o médico foi a especialistas para obter dicas sobre a minimização da dor articular durante estas actividades diárias.
Colocar refeições saudáveis sobre a mesa significa levantar sacos de mercearia, abrir frascos com tampas, cortar e cortar em cubos, e manusear panelas volumosas. Mas todas estas actividades representam um desafio quando se tem artrite. Felizmente, existem muitas soluções inteligentes que podem ser utilizadas para facilitar as compras e a preparação de refeições. Aqui estão sete dicas para fazer compras quando se tem artrite, seguidas de seis truques para preparar refeições fáceis em casa.
7 Dicas para fazer compras quando se tem artrite
1. Estabelecer Prioridades para as Compras/Cozimento com Artrite
Uma das realidades da vida com artrite é que não se pode fazer tudo, diz Kate Lorig, professora emérita na Universidade de Stanford e co-autora de The Arthritis HelpBook. (Da Capo, 2005). Portanto, é importante dar prioridade ao que se precisa de fazer e ao que se quer fazer. Se levantar sacos de mercearia é muito difícil para si, considere ter artigos mais pesados entregues com um serviço de entrega de mercearia. Então pode ser livre de comprar por conta própria artigos como fruta e vegetais frescos. Se realmente gosta de cozinhar, faça da cozinha uma prioridade máxima. Caso contrário, encomende ou aproveite as opções de take-out ou a crescente selecção de alimentos pré-cozinhados disponíveis em muitos mercados.
2. Fazer uma Lista de Compras Amigável da Arthritis-Friendly
Ao fazer uma lista do que precisa com antecedência, evitará viagens desnecessárias à loja. Uma lista pode também ajudá-lo a planear como se deslocar através da mercearia, evitando assim passos extra e tensões nas articulações problemáticas.
3. Evitar o levantamento de sacos pesados com OA
Se planeia fazer as suas próprias compras de mercearia, compre frequentemente para poder comprar apenas o que precisa, a fim de evitar ter de carregar sacos pesados. Embalagens gigantes do tamanho de uma família podem poupar dinheiro, mas carregá-las para o carro e para a sua casa pode ser um problema. Se não conseguir resistir às pechinchas disponíveis nas lojas de caixas grandes, considere recrutar um amigo ou membro da família para ajudar a levar para casa artigos maiores.
4. Pense Conveniência para a Artrite
A tendência para os alimentos de conveniência tem sido uma bênção para as pessoas com artrite, diz Kimberly Topp, doutora, professora e presidente do departamento de fisioterapia e serviços de reabilitação na Universidade da Califórnia, São Francisco. Muitos mercados armazenam saladas verdes pré-lavadas e outros vegetais, couve pré-cozinhada para salada de repolho, e até fruta fatiada. Os legumes congelados são outra excelente forma de evitar o corte de legumes frescos. E como os produtos são tipicamente congelados logo após serem colhidos, os legumes congelados são muitas vezes tão nutritivos como os itens da secção de produtos.
5. Arthritis-Proof Your Body Mechanics (Artrite-Proof Your Body Mechanics)
Se precisar de carregar sacos de mercearia você mesmo, certifique-se de que não estão demasiado cheios. Dobre os joelhos ao levantar qualquer objecto pesado do chão. Carregue sacos de mercearia perto do seu corpo com ambas as mãos, o que elimina tensão desnecessária nas suas costas e articulações.
6. Seja gentil com as suas articulações
A maioria das mercearias tem o prazer de o ajudar a colocar sacos no seu carro. Não seja tímido em perguntar, diz Topp. Se comprar comida em frascos com tampas apertadas ou outros recipientes que sejam difíceis de abrir, peça ao caixa ou ao embalador para os abrir antes de os colocar no saco. Isto aplica-se também a medicamentos ou produtos que compra na drogaria. A maioria das pessoas está mais do que satisfeita por ajudar.
7. Usar Dispositivos Assistivos OA
Se caminhar até à mercearia, considere a utilização de um carrinho dobrável para levar as suas compras para casa. Para artigos mais pesados, investigue as opções de entrega de mercearia na sua comunidade. Em casa, um carrinho de chá com rodas pode ser uma forma útil de transportar as coisas pela casa, eliminando a necessidade de levantar e transportar.
6 Dicas para preparar refeições em casa quando se tem artrite
Se é um ávido cozinheiro doméstico, não tem de deixar que a artrite se meta no caminho. Ao equipar a sua cozinha com alguns artigos fáceis de usar, pode facilitar a tarefa de preparação de alimentos. A utilização do senso comum e de algumas técnicas inteligentes também ajudará a tornar a cozinha o mais indolor possível.
1. Adquira ferramentas de cozinha amigas do ambiente
Se tiver artrite nas mãos, os utensílios com pegas grandes podem ser mais fáceis de manusear. Quando comprar novos utensílios de cozinha, experimente-os primeiro para ver como se sentem. Experimente com diferentes copos e copos para encontrar formas que funcionem melhor para si. Para algumas actividades, experimente com alternativas aos utensílios convencionais. Se cortar com uma faca padrão de chef é um problema para si, tente usar uma faca com uma lâmina curva que pode ser abanada para a frente e para trás para cortar e cortar dados.
Tesouras e rodas de corte de pizza são outras opções que tornam mais fácil para muitas pessoas com artrite, diz o conselheiro de artrite Andrew Lui, PT, DPT, professor clínico assistente de fisioterapia e reabilitação na Universidade da Califórnia, São Francisco. Para evitar tensão nas mãos ao abrir as tampas dos frascos, use uma almofada de borracha ou um abridor de frascos que agarre a tampa.
2. Utilizar potes e panelas leves para um manuseamento mais fácil
Se levantar potes e panelas pesadas for um problema, substituir materiais pesados como ferro fundido por alternativas mais leves, tais como panelas de alumínio. Substituir placas de grés ou recipientes de armazenamento por recipientes de plástico. Se estiver com um orçamento apertado, a área de vendas do estaleiro é um óptimo local para encontrar utensílios de cozinha a uma pechincha.
3. Go Automatic and Reduce Joint Aches
Aparelhos como abridores de latas eléctricos, microondas, misturadores portáteis, e processadores de alimentos podem tornar a preparação de alimentos muito mais simples quando se tem artrite. No entanto, nem todos os aparelhos automáticos são simples de usar, por isso verifique cuidadosamente como funcionam antes de comprar algo novo. Se tiver espaço, mantenha aparelhos mais pesados que utiliza frequentemente na bancada para evitar ter de os levantar.
4. Alterar Posições e Facilitar a Tensão Conjunta
Enquanto cozinha, tente não ficar de pé ou sentar-se numa posição por muito tempo. Mude a sua posição frequentemente para evitar stress indevido nas articulações. Se tiver de ficar de pé no balcão durante muito tempo, tente colocar um pé em cima de um banco de pés baixos para aliviar a tensão nas costas.
5. Receitas duplas, não a sua carga de trabalho
Se estiver a demorar a fazer um prato do zero, duplique a receita para que tenha sobras. Dessa forma, nos dias em que a sua artrite se manifesta, pode entrar no frigorífico ou congelador e ter uma refeição pronta em minutos. Mantenha os sacos e recipientes de armazenamento do congelador à mão. Etiquete os recipientes com o que está dentro e a data em que os guardou, para que possa ver facilmente o que está no seu congelador.
6. Plano para salvar as suas articulações
Ao preparar as refeições, pense antes em como minimizar o seu trabalho. Panelas de linha com folha de alumínio para facilitar a limpeza, por exemplo. Planeie refeições de um só prato para que tenha menos utensílios para lavar e secar. Utilize um tabuleiro que possa segurar por baixo para transportar itens de e para a mesa, evitando tensão nos pulsos. Deixe panelas, frigideiras e pratos de molho em água morna com sabão para facilitar a limpeza. Com um pouco de bom senso, diz Lorig, pode superar a artrite, minimizando a dor, sem ter de desistir das actividades diárias que gosta de fazer.
