As alergias alimentares podem ser especialmente perigosas para as pessoas com asma. Saiba quais os alimentos a evitar se também tiver alergias alimentares e outras precauções a tomar.
Os alimentos raramente desencadeiam um ataque de asma. Mas os sintomas de uma reacção alérgica grave a alguns alimentos podem imitar os sintomas da asma. O primeiro passo é saber se se tem uma alergia alimentar. Qualquer reacção anormal a um alimento é considerada uma reacção adversa. As reacções adversas podem ser ambas:
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Alergia alimentar: Quando o seu sistema imunitário reage a proteínas em alimentos que normalmente são seguros ou inofensivos. O seu médico pode fazer testes cutâneos para descobrir se é sensível a certos alimentos.
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Intolerância alimentar: Quando o seu corpo responde aos alimentos, não ao seu sistema imunitário. Exemplos incluem intoxicação alimentar, reacções a produtos químicos nos alimentos ou bebidas tais como a cafeína, ou refluxo.
Os alimentos mais comuns associados a sintomas alérgicos são:
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Ovos
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Leite de vaca
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Amendoins
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Soja
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Trigo
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Peixes
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Camarão e outros mariscos
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Nozes de árvores
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Conservantes alimentares e asma
Os conservantes alimentares também podem desencadear um ataque de asma. Aditivos, tais como bissulfito de sódio, bissulfito de potássio, metabissulfito de sódio, metabissulfito de potássio, e sulfito de sódio, são normalmente utilizados no processamento ou preparação de alimentos e podem ser encontrados em alimentos tais como:
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Frutas ou legumes secos
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Batatas (embaladas e algumas preparadas)
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Vinho e cerveja
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Cal ou sumo de limão engarrafado
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Camarão (fresco, congelado, ou preparado)
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Alimentos em conserva
Sintomas de Alergias Alimentares e Asma
Para a maioria das pessoas, os sintomas habituais das alergias alimentares são urticária, erupção cutânea, náuseas, vómitos, e diarreia. Se tiver alergias alimentares que desencadeiam sintomas de um ataque de asma, é provável que tenha estes sintomas de alergia, seguidos de tosse e sibilo. E se não for apanhado rapidamente, pode resultar anafilaxia - inchaço da garganta, corte das vias respiratórias -.
Se suspeitar que certos alimentos são desencadeadores da asma para si, fale com o seu médico. Eles podem dar-lhe testes cutâneos de alergia para descobrir se é alérgico a estes alimentos.
O que devo fazer se tiver alergias alimentares e asma?
Há formas simples de dizer seguras:
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Evitar o gatilho alimentar. Tente não entrar em contacto com os alimentos a que é alérgico. Leia sempre os rótulos e pergunte como se preparam os alimentos quando come fora.
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Considere as vacinas contra alergias. Elas podem treinar o seu sistema imunitário para não exagerar na reacção. Os médicos dar-lhe-ão injecções de alergia (imunoterapia) - uma pequena quantidade da substância que causa a sua alergia. Após repetidas injecções durante um período de tempo, o seu sistema imunitário acaba por deixar de causar a reacção alérgica. Pergunte ao seu médico se é um candidato às vacinas contra a alergia. A imunoterapia sublingüe (SLIT) é uma alternativa às injecções alérgicas. Deixa o medicamento dissolver-se debaixo da língua em vez de receber uma injecção.
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Mantenha a epinefrina consigo. Se as suas alergias forem graves, deve manter consigo dois kits de injecção de epinefrina que sejam sempre fáceis de alcançar. Se tiver qualquer sinal de anafilaxia, não hesite em usar o auto-injector de epinefrina, mesmo que não tenha a certeza de que os seus sintomas estejam relacionados com alergias. A utilização do auto-injector como precaução não lhe fará mal e poderá salvá-lo. Marque 911 depois de dar a si próprio a injecção.
Crianças com Alergias Alergias Alimentares e Asma
As crianças que têm simultaneamente asma e alergias alimentares são mais susceptíveis de ter reacções alérgicas quase fatais ou fatais aos alimentos e asma grave, particularmente se a asma não for bem controlada. As alergias alimentares podem tornar mais provável a asma persistente em crianças pequenas.
