Se tapar o nariz, nada tem o mesmo sabor. Os problemas do paladar e do olfacto são comuns com a idade e as alergias, mas também podem ser um sinal de algo mais sério.
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Quando o seu olfacto vai para o sul, o paladar costuma seguir-se. Isto porque a zona olfactiva do seu nariz controla ambos. Quando mastigas alimentos, as moléculas de odor entram na parte de trás do teu nariz. O seu paladar diz-lhe se um alimento é doce, azedo, amargo, ou salgado. O seu nariz descobre as especificidades, como se esse sabor doce fosse uma uva ou uma maçã. Se tapares o nariz, os alimentos não têm o mesmo sabor porque não os consegues cheirar.
Idade
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À medida que envelhece, perde algumas das fibras nervosas olfactivas do nariz. Tem menos papilas gustativas, e as que lhe restam não são tão afiadas, especialmente com mais de 60 anos. Isto afecta muitas vezes a sua capacidade de notar primeiro os sabores salgados ou doces, mas não acrescenta mais sal ou açúcar aos seus alimentos. Isto pode causar outros problemas de saúde.
Doença ou Infecção
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Qualquer coisa que irrita e inflama o revestimento interior do seu nariz e o faz sentir abafado, a pingar, a pingar ou a pingar pode afectar os seus sentidos do olfacto e do paladar. Isto inclui o resfriado comum, infecções sinusais, alergias, espirros, congestão, gripe, e COVID-19. Na maioria dos casos, os seus sentidos voltarão ao normal quando se sentir melhor. Se já passaram algumas semanas, chame o seu médico.
Obstruções
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Se não se conseguir ar suficiente pelo nariz, o seu olfacto sofre. E o olfacto afecta o paladar. Os bloqueios acontecem se tiveres pólipos nasais. Estes são tumores não cancerígenos que crescem no revestimento do nariz e dos seios nasais. Ou pode ter um desvio do septo que torna uma das suas passagens nasais mais pequena do que a outra. Ambos são tratados com sprays nasais, medicação ou cirurgia.
Lesão na cabeça
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O seu nervo olfactivo transporta informação olfativa desde o nariz até ao cérebro. Trauma na cabeça, pescoço ou cérebro pode danificar esse nervo, assim como o revestimento do seu nariz, passagens nasais, ou as partes do seu cérebro que processam o cheiro. Pode notá-lo imediatamente ou ao longo do tempo. Em alguns casos, os seus sentidos regressam por si mesmos, especialmente se a perda foi ligeira para começar. Pode melhorar parcialmente e só ser capaz de provar ou cheirar sabores e cheiros fortes.
Certas condições médicas
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Os médicos não compreendem porquê, mas a perda do olfacto pode ser um sinal de alerta precoce de demência, Alzheimer, e doença de Parkinsons. Outras condições médicas também podem danificar os nervos que levam ao centro olfactivo do seu cérebro. Estas incluem diabetes, paralisia dos sinos, doença de Huntingtons, síndrome de Kleinfelter, esclerose múltipla, doença de Pagets do osso, e síndrome de Sjogrens. Se não conseguir provar ou cheirar após alguns dias, fale com o seu médico para descartar outras condições.
Cancro e Tratamento
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Certos tipos de cancro e tratamento podem alterar as mensagens entre o nariz, a boca e o cérebro. Isto inclui tumores na sua cabeça ou pescoço e radiação para essas áreas. A quimioterapia ou terapia orientada e alguns medicamentos para efeitos secundários também podem ter um efeito. Pode ter um sabor metálico na boca ou descobrir que certos odores são diferentes ou mais fortes. Estes problemas desaparecem frequentemente quando o seu tratamento termina.
Medicamentos
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Alguns medicamentos de prescrição e de venda livre podem mudar os seus sentidos, especialmente antibióticos e medicamentos para a pressão sanguínea. Ou alteram os receptores do seu paladar, alteram as mensagens do seu paladar para o seu cérebro, ou alteram a sua saliva. Fale com o seu médico antes de parar de tomar qualquer medicação.
Deficiências vitamínicas
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A perda do sabor e do cheiro pode ser a forma do seu corpo lhe dizer que tem baixo teor de vitaminas. Certas condições e medicamentos podem causar-lhe um baixo teor de vitaminas associadas ao olfacto e ao paladar, como A, B6, B12, e zinco. Também pode ser uma situação de ovo de galinha: Se comer menos porque não consegue cheirar ou provar nada, o seu corpo pode não receber as vitaminas de que necessita.
Fumo, Drogas e Químicos
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Para além da sua capacidade de causar cancro, o fumo do tabaco pode ferir ou matar as células que ajudam o seu cérebro a classificar os cheiros e sabores. Fumar também pode fazer com que o seu corpo produza mais muco e diminuir o seu número de papilas gustativas. O uso de cocaína pode ter um efeito semelhante nas suas células sensoriais. O mesmo pode acontecer com produtos químicos perigosos como cloro, solventes de tinta e formaldeído.
Diagnóstico
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Após um exame físico, o seu médico verificará a sua capacidade de provar e cheirar separadamente. Para o teste do cheiro, nomeará uma série de cheiros em pequenas cápsulas ou em rótulos de raspar e cheirar. Um teste de gosto envolve tiras que identifica como doces, azedas, amargas, salgadas, ou umami, também chamadas de salgadinhos. O seu médico pode olhar para dentro do nariz com um endoscópio (uma câmara na extremidade de um tubo flexível) ou encomendar um TAC para uma melhor visão dos seus seios nasais, nervos do nariz, e cérebro?
Complicações
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Quando se perde os sentidos do olfacto e do paladar, afecta a vida de muitas maneiras. Esta condição é um risco de segurança, uma vez que não se pode cheirar fumo, veneno, ou gás ou saborear alimentos estragados. Use alarmes de incêndio, verifique as datas de validade dos alimentos, e mude para a electricidade se tiver gás natural. Coma sempre alimentos saudáveis, mesmo que não os possa provar.
