Dicas de um especialista em nutrição sobre como promover uma boa digestão para crianças.
Se há alguém no mundo que dedica quase tanta atenção à nossa dieta infantil quanto os pais, são os dietistas que ajudam os pais a lidar com os problemas digestivos das crianças. Se você está se perguntando como preparar seu filho para uma boa saúde digestiva agora e mais tarde, pergunte a um dietista.
Há uma fórmula muito simples para construir um sistema digestivo saudável: fibra, fluido e exercício.
Se uma criança está perdendo uma ou mais dessas coisas, provavelmente vai ter alguns problemas, diz Louise Goldberg, RD, LD, proprietária de An Apple A Day Nutrition Consulting em Houston, Texas, e antiga dietista no Children's Memorial Hermann Hospital no Houston Medical Center.
Bloco de construção 1: Alimentos de alta fibra
Vamos começar com a fibra. Quanto seu filho deveria receber, e onde você pode encontrá-lo?
As principais organizações de saúde recomendam que tanto crianças como adultos recebam cerca de 14 gramas de fibra para cada 1.000 calorias que consumam. Isso geralmente significa que os pequenos de 1-3 anos devem receber cerca de 19 gramas de fibra por dia, e as crianças de 4-8 anos devem comer cerca de 25 gramas de fibra diariamente.
A maioria dos dietistas considera um alimento rico em fibras se contiver pelo menos 3-5 gramas por porção. Se você é adulto, talvez consiga obter isso aspergindo flocos de farelo em seu iogurte matinal, mas não é provável que isso atraia o interesse de uma criança de 5 anos. Alguns dos alimentos de alta fibra mais amigáveis para crianças incluem:
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Maçãs e pêras - com a casca posta, por favor!
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Feijões de todos os tipos. Experimente uma pimenta de três feijões com feijão vermelho, feijão preto e feijão pinto, todos com pelo menos 16 gramas de fibra por porção.
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Cereais de alta fibra. As crianças podem não virar para o muesli, mas muitos deles gostam de cereais tipo farelo de passas, que contêm cerca de 5 gramas de fibra por tigela.
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Sanduíches em pão integral ou envoltórios, ou feitos com um muffin inglês integral.
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Batatas C assadas de preferência com a pele posta. Torne-o divertido montando uma barra de batata assada e deixando seus filhos escolherem coberturas como queijo ralado, creme azedo leve, brócolis e cebola verde picada ou brotos.
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Qualquer tipo de baga com sementes. As crianças adoram bagas e muitas vezes as devoram como doces. Uma das bagas de maior fibra, a framboesa, tem tanta fibra em um punhado quanto você encontrará em uma maçã inteira, diz Goldberg.
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Iogurte. Embora o iogurte não seja necessariamente um alimento de alta fibra por si só, é geralmente bom para a saúde digestiva. O iogurte contém probióticos, bactérias saudáveis que são boas para o intestino, diz Beth Pinkos, MS, RD, LDN, uma dietista do departamento de gastroenterologia pediátrica, hepatologia, nutrição e doenças hepáticas do Hospital Hasbro Childrens em Rhode Island. Os iogurtes gregos que são populares agora são particularmente bons, altos em probióticos e em proteínas. Você também pode aumentar o conteúdo de fibras dos iogurtes jogando alguma granola, se seu filho não protestar contra a surpreendente crocante no meio do liso.
Há alimentos que você deve evitar se seu filho tem tendência a ficar constipado? Isso pode depender da criança, dizem os dietistas. Alguns alimentos que têm sido ligados à constipação:
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Cereais de arroz para bebês. (Não é realmente um primeiro alimento necessário, portanto, se seu bebê parecer constipado, você provavelmente pode ignorá-lo e passar para coisas como purê de vegetais e frutas).
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Alimentos brancos refinados como açúcar, arroz branco e pães brancos
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Queijo e outros produtos lácteos
Algumas crianças são muito sensíveis ao consumo excessivo de laticínios; você pode tentar limitar isso para ajudar na regulação intestinal, diz Pinkos. Outras crianças parece que isso não afeta tanto.
As multivitaminas também podem ser constipantes para algumas crianças. Aqueles que contêm ferro podem ser um problema particular, diz Erin Helmick, RD, uma dietista do departamento de gastroenterologia do Childrens Hospital of Michigan em Detroit. Se seu filho precisa de mais ferro, tente levá-lo até ele em sua comida através de carnes magras ricas em ferro e vegetais verdes escuros. Mas se eles não puderem ingerir ferro suficiente em sua dieta, então você pode precisar de outros medicamentos para ajudar na regularidade intestinal.
Bloco de construção 2: Abundância de fluidos
Pode ser fácil ficar tão concentrado nas fibras para a saúde digestiva que você esquece o outro componente que seu filho precisa ingerir: muitos fluidos.
Quando você recebe muita fibra e não líquido suficiente, é como colocar super-cola em seu intestino, diz Pinkos. Isso só piora a situação. Então você precisa ter certeza de que seu filho está bebendo muita água, mais um pouco de leite, durante o dia. Se você vive em um clima quente, particularmente se seu filho está fazendo muito exercício ao ar livre, ele vai estar suando mais rapidamente a ingestão de líquidos, portanto não deixe de fazer muitas pausas na água.
Os pais podem pensar que estão dando um impulso a seus filhos com bebidas esportivas e bebidas energéticas, mas eles realmente são apenas bebidas adocicadas como sucos, acrescenta Pinkos. As crianças deveriam estar obtendo a maior parte de seus fluidos da água. Limitar os sucos a 4 onças por dia em crianças menores e 6-8 onças por dia em crianças em idade escolar.
Bloco de construção 3: Exercício
É bom para seu coração, é bom para seus pulmões, é bom para seu sistema imunológico - faz todo o sentido que o exercício também seja bom para seu sistema digestivo. Portanto, a peça final do quebra-cabeças da saúde digestiva para seu filho é muita atividade física.
O exercício apenas ajuda a manter as coisas em movimento, ao contrário de quando você está sentado lá, diz Pinkos. Qualquer atividade física estimulará a atividade no trato gastrointestinal e ajudará você a digerir melhor seus alimentos.
Quando eles estão se exercitando ou apenas muito ocupados brincando, as crianças podem não querer fazer uma pausa para ir ao banheiro. Especialmente se eles são mais jovens, você pode ter que se certificar de que eles cumpram um horário regular de banheiro, uma vez que a retenção freqüente de urina e resíduos pode levar a problemas intestinais e constipação.
Outro fator que pode desempenhar um grande papel na saúde digestiva, particularmente para as crianças, é o estresse. O estresse pode definitivamente levar à constipação, diz Goldberg. Muitas vezes é também um fator em outros problemas digestivos, como a síndrome do intestino irritável ou a doença de Crohns.
Se você estiver trabalhando com seu filho em questões de higiene pessoal, não exerça muita pressão. Às vezes, as crianças retêm as fezes porque têm medo de fazer penico, ou isso lhes dói em um ponto e têm um pouco de medo, de modo que elas não se fazem esperar, diz Goldberg. É muito importante que se as crianças estão treinando o bacio, ou tiveram uma experiência ruim no banheiro, que você não faça com que seja avassalador para elas. Fale com seu filho, ajude-o a se sentir tranqüilo e relaxado e consulte seu pediatraatra.
