Colesterol: Como a dieta, o exercício físico e outros hábitos fazem a diferença

Quando se trata de baixar o colesterol, os medicamentos não podem fazer tudo isso. Certifique-se de que você está fazendo sua parte para viver um estilo de vida saudável.

Mas muito da substância gordurosa pode se acumular em suas artérias. Ela pode bloquear seu fluxo sanguíneo, fazer com que você tenha mais probabilidade de receber coágulos sanguíneos perigosos e colocá-lo em maior risco de ataque cardíaco e derrame.

Sim, existem medicamentos que podem ajudá-lo a levar seus níveis a uma faixa mais saudável. Mas mesmo que seu médico prescreva um para você, você ainda precisa fazer alguns ajustes em seu dia-a-dia para ter seu colesterol sob controle.

Então, por onde você começa?

A Dieta é a chave

A primeira coisa que você precisa fazer para melhorar sua saúde é mudar o que você coloca em seu corpo. Você pode baixar seu colesterol trocando certos alimentos por escolhas mais saudáveis.

Comece carregando seu prato com alimentos de origem vegetal como frutas, vegetais, grãos inteiros e feijão. Eles não são apenas baixos em colesterol, mas também altos em fibras. Alimentos com fibra podem ajudar a melhorar seus níveis de colesterol e diminuir suas chances de obter:

  • Doença cardíaca

  • Stroke

  • Obesidade

  • Diabetes tipo 2

A fibra também ajuda a enchê-lo, o que pode fazer com que seja menos provável que você chegue a lanches insalubres.

Algumas outras opções favoráveis ao colesterol para colocar em seu prato são peixe, nozes, laticínios com baixo teor de gordura e aves magras.

Aqui estão mais alguns pontos-chave para entender sobre sua dieta e o colesterol.

Gorduras saturadas

Comer alimentos com muita gordura saturada aumenta seus níveis de colesterol total e pode aumentar seu risco de doenças cardíacas. Isto faz com que a quantidade de colesterol ruim (LDL) em seu sangue aumente enquanto a quantidade de colesterol bom (HDL) diminui. Você encontra essas gorduras na carne, na pele das aves, em produtos lácteos gordurosos, nos doces, nos alimentos fritos e em muitos alimentos processados.

Corte a gordura saturada, e seus níveis de colesterol no sangue e seu risco de doenças cardíacas também podem cair. Seu risco de câncer também diminui.

Menos de 10% de suas calorias diárias devem vir de gorduras saturadas. Em geral, quanto mais dura uma gordura, mais saturada ela é. A carne bovina e as gorduras lácteas são, em sua maioria, gorduras saturadas. Os óleos líquidos são geralmente gorduras insaturadas, mas os óleos de coco, palma e palmiste são exceções à regra. Estes óleos vegetais líquidos são gorduras altamente saturadas.

Gorduras trans

As gorduras hidrogenadas são óleos vegetais líquidos tornados cremosos quando os fabricantes convertem algumas das gorduras insaturadas em gorduras saturadas através de um processo chamado hidrogenação. Isto também rearranja a forma molecular das gorduras insaturadas restantes. O resultado é uma forma "trans" incomum.

Os ácidos graxos trans elevam os níveis de colesterol no sangue e aumentam o risco de doenças cardíacas ainda mais do que as gorduras saturadas. Conhecer suas gorduras lhe dá uma vantagem quando se trata de comprar e preparar os alimentos certos para comer.

Boa gordura e bom colesterol

Tenha em mente que gordura e colesterol nem sempre são palavras ruins. As gorduras monoinsaturadas e polinsaturadas encontradas em peixes e nozes ajudam a reduzir o LDL em seu sangue. Alguns desses alimentos também aumentam seu HDL, o que remove o LDL.

Mas os ácidos graxos polinsaturados ômega-6 diminuem os níveis de HDL. Portanto, embora a maioria dos especialistas acredite que a perda de colesterol ruim compensa essa perda de colesterol bom, seu benefício é incerto. O azeite de oliva é outra história. Este óleo diminui o colesterol total no sangue e o colesterol LDL sem causar a queda dos níveis de HDL. Ao usar o azeite de oliva, você pode diminuir seus níveis de colesterol total enquanto mantém seus níveis de HDL, reduzindo assim seu risco de doenças cardíacas.

Com a dieta, o resultado final é:

  • Coma menos gordura saturada e evite completamente as gorduras trans.

  • Duas ou três vezes por semana, tente comer peixe fresco e gorduroso que não esteja frito.

Use azeite de oliva, mas com moderação se você estiver observando seu peso.

Se você estiver acima do peso ou obeso, comer uma dieta equilibrada com porções de tamanho razoável pode ajudá-lo a perder quilos extras. Emagrecer ajuda a baixar o colesterol LDL - e baixar apenas de 10 a 20 quilos para começar pode fazer diferença.

Fique ativo

Quer aproveitar ao máximo sua nova dieta com baixo teor de colesterol? Mexa-se. A atividade física não tem muito efeito direto em seus níveis de LDL, mas aumenta o HDL, pois diminui a quantidade de gordura em seu sangue chamada triglicérides. O exercício também ajuda você a manter os quilos extras e diminui sua pressão sanguínea - duas outras coisas que tornam mais provável a ocorrência de doenças cardíacas.

Você deve tentar obter um total de 30 minutos de exercício de bombeamento do coração quase todos os dias, como caminhar, correr, nadar, andar de bicicleta, ou bater na máquina elíptica ou de step. Se você estiver inativo por muito tempo, você vai querer começar devagar, caminhando por alguns minutos de cada vez. Fale com seu médico sobre que tipo de exercício você deve fazer e quanto é certo para você.

Se você fuma, deixe de fumar

Seus níveis de colesterol são mais uma razão para parar de fumar. O monóxido de carbono que você inala dos cigarros aumenta o nível de colesterol que se acumula ao longo das paredes de suas artérias. Se você precisar de ajuda para acabar com o hábito, fale com seu médico sobre remédios ou programas de aconselhamento que possam facilitar a vida.

Veja o quanto você bebe

Estudos sugerem que beber uma quantidade moderada de álcool pode elevar ligeiramente seu nível de HDL. Mas a Associação Americana do Coração diz que, se você não beber agora, não comece.

Se você beber, faça-o com moderação. Em geral, isso significa não mais que 1 bebida por dia se você for mulher ou 2 se você for homem.

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