Se você tem a doença de Crohn, aqui estão os minerais e vitaminas que seu corpo pode precisar - e como obter mais deles.
Crohns e seu corpo
Sua condição pode fazê-lo sentir-se doente e cansado porque você não pode comer os alimentos certos. Pode afetar também o funcionamento de sua medicação e pode impedir que as crianças cresçam normalmente.
Você pode não ingerir nutrientes suficientes porque:
Seu estômago está inflamado ou danificado. É difícil absorver carboidratos, gorduras, água, vitaminas e minerais. A cirurgia para Crohn's também pode causar este problema se for removido muito de seu intestino delgado.
Você não quer comer. Isto pode acontecer devido à dor, diarréia, ansiedade e mudanças no paladar.
Você toma medicamentos prescritos para Crohns. Alguns medicamentos tornam mais difícil a absorção de nutrientes.
Você está sangrando dentro do seu corpo. Os danos em seus intestinos podem causar perda de sangue com o tempo. Isto pode baixar seus níveis de ferro e levar à anemia.
Nutrientes que você pode perder
Com o Crohn's, é mais provável que você tenha níveis mais baixos de:
1.Vitamina B12
Se você tiver inflamação ou tiver sido operado na parte inferior do intestino delgado, talvez você não absorva o suficiente disto. Seu médico pode prescrever vacinas ou pílulas.
Fontes alimentares de vitamina B12
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Carne bovina: Fígado de vaca, carne moída, lombo de vaca
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Laticínios: Queijo, leite magro, iogurte,
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Peixes e frutos do mar: Amêijoas, arinca, salmão, truta, atum
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Avicultura: Frango:
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2.Ácido Fólico
Alguns medicamentos de Crohn, como metotrexato e sulfassalazina, baixam os níveis de ácido fólico em seu corpo. Seu médico pode fazer com que você tome um suplemento de folato.
Fontes alimentares de folato e ácido fólico:
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Carne bovina: Fígado de carne bovina, carne moída
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Peixes e frutos do mar: Caranguejo de excremento, alabote
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Frutas: Banana, melão, mamão
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Avicultura: Frango:
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Vegetarianos: Espargos, abacate, ervilhas de olhos pretos, brócolis, couves-de-bruxelas, ervilhas verdes, feijão vermelho, mostarda verde, espinafre, nabo verde
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3.Cálcio
Os esteróides para a doença de Crohn podem enfraquecer seus ossos. Se seu corpo não consegue digerir leite ou produtos lácteos, é ainda mais provável que você esteja com falta de cálcio. Seu médico pode lhe dizer para tomar suplementos para manter seus ossos fortes e prevenir outros problemas.
Fontes alimentares de cálcio:
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Laticínios: Queijo, queijo cottage, sorvete, leite, creme de leite, iogurte
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Peixe: Salmão, sardinha
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Vegetarianos: Bok choy, brócolis, couve, couve nabo
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4.Vitamina D
Ele ajuda seu corpo a absorver o cálcio para ossos fortes, mas as pessoas com a doença de Crohn muitas vezes não têm o suficiente. Seu médico pode lhe dizer para tomar um suplemento diário.
Fontes alimentares de vitamina D:
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Cereal: Vitamina D fortificada
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Laticínios: Leite (sem gordura, com gordura reduzida e integral -- vitamina D fortificada), queijo suíço
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Peixes: salmão, sardinha, espadarte, atum
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Carne: Fígado
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Suco de laranja: Vitamina D fortificada
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5.Vitaminas A, E, e K
A cirurgia em seu intestino pode dificultar a absorção de gorduras pelo seu corpo. Isso diminui seus níveis dessas vitaminas.
Fontes alimentares de vitamina A
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Ovos
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Fruta: Damascos, melão, mangas
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Peixes e aves: Frango, arenque, salmão vermelho, atum
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Laticínios: Sorvete, leite sem gordura ou desnatado com vitamina A, queijo ricotta, iogurte
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Vegetarianos: Feijão cozido, ervilhas de olhos pretos, cenouras, espinafres, abóbora de verão, pimentão-doce, batata doce
Fontes alimentares de vitamina E
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Fruta: Kiwi, manga
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Nozes e manteigas de nozes: amendoins, amêndoas, avelãs, manteiga de amendoim
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Óleos: óleo de milho, óleo de açafroa, óleo de soja, óleo de girassol, óleo de gérmen de trigo
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Vegetais: brócolis, espinafres, tomate
Fontes alimentares de vitamina K
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Carne bovina e suína: Carne bovina moída, presunto
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Leite: 2% de leite, queijo cheddar, queijo mozzarella
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Frutas: Mirtilos, uvas, romã
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Peixes, frutos do mar e aves: Peito de frango, fígado de frango, camarão, salmão de meias
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Vegetarianos: Brócolis, cenouras, colares, edamame, figos, couves, quiabos, espinafres, nabiças
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6.Ferro de passar
A inflamação de seus Crohns pode impedir que seu corpo use o ferro tão bem quanto deveria. E a perda de sangue de úlceras pode fazer com que você perca ferro. Em ambos os casos, seu médico pode lhe dizer para tomar comprimidos de ferro, líquido ou infusões.
Fontes alimentares de ferro
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Laticínios: Queijo Cheddar, queijo cottage, leite
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Peixes, frutos do mar e aves: Frango, ostras, sardinhas, peru
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Frutas: Cantaloupe, passas de uva
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Nozes: Cajus, pistácios
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Vegetarianos: Brócolis, grão-de-bico, ervilhas verdes, feijão comum, lentilhas, cogumelos, batatas, arroz, espinafres, tomates, feijão branco
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7.Potássio, magnésio e zinco
Seu médico pode sugerir um suplemento diário para elevar seus níveis.
Fontes alimentares de potássio
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Laticínios: Queijo, leite de soja, iogurte
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Frutas: Maçã, damasco, banana, melão, ameixas secas, passas de uva
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Carne bovina: Lombo de vaca
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Peixes, frutos do mar e aves: Frango, salmão, atum,
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Petróleo: Canola, milho, azeitona
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Vegetarianos: Abóbora de milho, brócolis de espargos, feijão comum, batata, feijão de soja, espinafre, tomate
Fontes alimentares de magnésio
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Laticínios: Parte skim mozzarella, leite de soja, iogurte
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Frutas: Maçã, banana, passas de uva
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Nozes: Amêndoas, caju, amendoins, manteiga de amendoim
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Carne bovina: Carne moída
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Peixes, frutos do mar e aves: Frango, alabote, salmão
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Laticínios: Leite, iogurte
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Vegetarianos: Abacate, feijão preto, brócolis, cenouras, edamame, feijão comum, batata, espinafre
Fontes alimentares de zinco
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Carne bovina e suína: Carne de vaca assada, costeleta de porco
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Laticínios: Queijo Cheddar, queijo mozzarella, leite magro ou sem gordura, queijo suíço, iogurte
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Peixes, frutos do mar e aves: caranguejo, frango de carne escura, solha, lagosta, ostras, linguado
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Nozes: Amêndoas, castanhas de caju
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Vegetarianos: Feijão cozido, grão-de-bico, ervilhas verdes, feijão comum
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Alimentos ou Suplementos?
Quase todos os especialistas em dieta lhe dirão que é melhor obter vitaminas e minerais de alimentos do que de um comprimido. Mas se você tem a doença de Crohn, danos a partes de seu intestino tornam mais difícil absorver ou obter o suficiente dos nutrientes que você precisa. Certos alimentos saudáveis, como as nozes e sementes de alta fibra, podem desencadear sintomas.
A doença de Crohn - especialmente quando está ativa - também pode fazer com que seu corpo trabalhe mais duro. Portanto, você pode precisar de mais calorias e nutrientes do que outras pessoas. Nesses casos, os suplementos podem ajudar a preencher as lacunas.
Trabalhe com seu médico
Não tome a decisão dos suplementos por si mesmo. Fale primeiro com seu médico. Embora eles possam ajudá-lo a ser melhor nutrido, alguns podem afetar a maneira como os medicamentos de seu Crohn funcionam ou piorar seus sintomas.
Seu médico pode querer testar seus níveis de ferro, vitamina D, vitamina B12 e outras vitaminas e minerais. O que você precisa também pode depender de onde os danos estão em seu intestino.
Juntos, vocês podem decidir quais suplementos podem ajudá-lo a se sentir melhor.
