Essa xícara de café, chá ou refrigerante pode afetar o controle do açúcar no sangue. Eis o que as pessoas que têm diabetes precisam saber.
Como a cafeína afeta seu açúcar no sangue?
Um corpo crescente de pesquisas sugere que as pessoas com diabetes tipo 2 reagem à cafeína de forma diferente. Ela pode elevar os níveis de açúcar no sangue e de insulina para aqueles com a doença.
Um estudo analisou as pessoas com diabetes tipo 2 que tomaram um comprimido de 250 miligramas de cafeína no café da manhã e outro na hora do almoço. Isso é aproximadamente a mesma quantidade que beber duas xícaras de café com cada refeição. O resultado: O açúcar no sangue deles era 8% mais alto do que nos dias em que não tomavam cafeína. A leitura deles também saltou mais depois de cada refeição.
Isto porque a cafeína pode afetar a forma como seu corpo responde à insulina, o hormônio que permite que o açúcar entre em suas células e se transforme em energia.
A cafeína pode diminuir sua sensibilidade insulínica. Isso significa que suas células não reagem ao hormônio tanto quanto antes. Elas não absorvem tanto açúcar de seu sangue depois que você come ou bebe. Isto faz com que seu corpo produza mais insulina, de modo que você tenha níveis mais altos após as refeições.
Se você tem diabetes tipo 2, seu corpo já não usa bem a insulina. Após as refeições, seu açúcar no sangue sobe mais do que o normal. A cafeína pode tornar mais difícil reduzir o nível de insulina a um ponto saudável. Isto pode levar a níveis muito altos de açúcar no sangue. Com o tempo, isto pode aumentar suas chances de complicações de diabetes, como danos aos nervos ou doenças cardíacas.
Por que a cafeína tem esse efeito?
Os cientistas ainda estão aprendendo como a cafeína afeta seus níveis de insulina e açúcar no sangue. Mas eles pensam que pode funcionar desta maneira:
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A cafeína aumenta os níveis de certos hormônios de estresse, como a epinefrina (também chamada adrenalina). A epinefrina pode impedir que suas células processem tanta quantidade de açúcar. Também pode impedir que seu corpo produza tanta insulina.
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Ela bloqueia uma proteína chamada adenosina. Esta molécula tem um grande papel na quantidade de insulina que seu corpo produz. Ela também controla como suas células respondem a ela. A cafeína mantém a adenosina?que desempenha um grande papel na quantidade de insulina que o seu corpo produz.
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É preciso fazer um preço pelo seu sono. Demasiada cafeína pode mantê-lo desperto. A falta de sono também pode diminuir sua sensibilidade insulínica.
Quanta cafeína é demais?
São necessários apenas cerca de 200 miligramas de cafeína para afetar seu açúcar no sangue. Essa é a quantidade em cerca de uma ou duas xícaras de café ou três ou quatro xícaras de chá preto.
Talvez você seja capaz de lidar com mais ou menos cafeína. As pessoas podem ter reações diferentes à droga. Sua resposta depende de coisas como sua idade e peso.
A quantidade de cafeína que você geralmente recebe também pode desempenhar um papel. As pessoas com diabetes que são consumidores regulares de café não têm níveis mais altos de açúcar no sangue do que as que não tomam. Alguns especialistas acham que seu corpo se acostuma a essa quantidade de cafeína... com o tempo. Mas outras pesquisas mostram que a cafeína ainda pode causar um pico, mesmo que você sempre comece seu dia com uma xícara de joe.
Para saber se a cafeína aumenta o açúcar no sangue, fale com seu médico ou com um dietista. Você pode testar seu açúcar no sangue durante toda a manhã depois de tomar sua xícara de café ou chá habitual. Em seguida, você fará o teste depois de pular a bebida por alguns dias. Ao comparar estes resultados, você saberá se a cafeína tem um impacto.
E a Cafeína no Café?
Há uma outra reviravolta na história. Estudos mostram que o café pode diminuir suas chances de contrair diabetes tipo 2 em primeiro lugar. Os especialistas pensam que isso se deve ao fato de a bebida ser rica em antioxidantes. Esses compostos reduzem a inflamação em seu sistema, o que pode aumentar suas chances de contrair a doença.
Se você já tem diabetes tipo 2, isto pode não se confirmar. A cafeína em uma xícara de java torna mais difícil controlar seu açúcar no sangue. Se os seus picos de açúcar após o copo matinal, você pode querer mudar para descafeinado. Mesmo que esta bebida tenha uma pequena quantidade de cafeína, ela não tem o mesmo efeito sobre seu açúcar no sangue ou insulina.
