O médico coloca em perspectiva a contagem de carboidratos e a ingestão de fibras para aqueles com diabetes.
Você obtém carboidratos de doces, frutas, leite, iogurte, pão, cereais, arroz, massas, batatas e outros vegetais?
Pode ajudar a contar seus carboidratos das coisas que você come ou bebe, e dividi-los uniformemente entre as refeições para que seu corpo não seja sobrecarregado por uma grande carga repentina de carboidratos. Se você receber mais do que seu suprimento de insulina pode aguentar, seu nível de açúcar no sangue sobe. Se você comer muito poucos carboidratos, seu nível de açúcar no sangue pode cair muito baixo.
Com a contagem de carboidratos, você pode colher quase qualquer produto alimentar da prateleira, ler o rótulo e usar as informações sobre gramas de carboidratos para encaixar o alimento em seu plano de refeição... Você notará que a concentração de carboidratos... em uma barra de doces e suco de frutas é muito maior do que aquela em frutas frescas...
A contagem de carboidratos é mais útil para pessoas que usam insulina várias vezes ao dia ou usam uma bomba de insulina, ou querem mais flexibilidade e variedade em suas escolhas alimentares. A quantidade e o tipo de insulina que lhe é prescrita pode afetar a flexibilidade do seu plano de refeição.
Você não precisa contar carboidratos. Em vez disso, você poderia usar listas de troca de alimentos para diabetes. Peça a seu médico ou a um dietista registrado o conselho deles sobre isso.
Como a fibra ajuda
A fibra ajuda a controlar o açúcar no sangue. Também ajuda a baixar seu colesterol ruim (LDL).
A maioria dos americanos precisa de mais fibras em suas dietas. O americano médio só recebe cerca da metade da fibra necessária diariamente.
Você obtém fibras de alimentos vegetais, então planeje comer mais destes alimentos:
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Frutas e legumes frescos
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Feijão seco cozido e ervilhas
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Pães integrais, cereais e bolachas
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Arroz marrom
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Produtos de marca
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Nozes e sementes
Embora ?seja melhor obter fibras de fontes alimentares, os suplementos de fibras também podem ajudá-lo a obter a fibra diária que você precisa. Exemplos incluem psyllium e metilcelulose.
Aumente sua ingestão de fibras lentamente para ajudar a evitar gases e cãibras. Também é importante aumentar também a quantidade de líquidos que você bebe.
