Descubra o que você precisa saber sobre a dieta rápida e modificada de distribuição de proteínas. Descubra os prós, contras, riscos e benefícios, e como isso pode afetar a saúde.
O objetivo da dieta é ajudar as pessoas a perderem gordura corporal, não músculo. Em um estudo, pessoas obesas perderam uma média de 31 quilos de gordura corporal em apenas 6 semanas, enquanto mantinham sua massa muscular. Você só deve tentar esta dieta sob os cuidados de um médico ou de um nutricionista registrado.
Esta dieta é rica em proteínas porque corta praticamente todos os carboidratos e gorduras adicionais da dieta. A maior parte da dieta consiste em alimentos ricos em proteínas como frango e outras aves, carnes magras, peixes e outros frutos do mar.
A redução de proteínas ajuda a perder peso porque faz da gordura a principal fonte de energia para seu corpo, em vez de carboidratos. Quando seu corpo não consegue obter energia dos carboidratos que você ingere, ele transformará sua gordura corporal em energia. Isto também é conhecido como cetose.
Como faço para seguir a dieta do PSMF?
Você pode comer apenas 800 calorias por dia. Como esta dieta não fornece toda a nutrição que você precisa, você precisará tomar as vitaminas que seu médico lhe recomendará.
Há duas fases da Dieta PSMF:
Fase Intensiva. A primeira fase desta dieta pode durar até 6 meses, mas seu médico irá trabalhar com você para determinar o período de tempo apropriado. Nesta fase, você comerá menos de 20 gramas de carboidratos por dia, todos eles provenientes de vegetais. Você comerá 1,5 gramas por quilograma de peso corporal em proteínas. Este valor é baseado em seu peso corporal ideal, não no seu peso atual.
Você só comerá proteínas magras que tenham menos de 3 gramas de gordura por onça. Você não adicionará nenhuma gordura como manteiga ou óleo aos seus alimentos. Você deve beber pelo menos meio galão de líquido por dia.
Os suplementos que seu médico lhe recomendará devem incluir:
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Um multivitamínico
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Suplemento de potássio
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Suplemento de cálcio
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Suplemento de magnésio
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1200-1500 miligramas de sódio
Fase de reeducação. Após a primeira fase, você introduzirá lentamente os carboidratos de volta em sua dieta ao longo de 6 a 8 semanas. Nas primeiras 4 semanas, você pode comer até 45 gramas de carboidratos. Na segunda 4 semanas, você pode ingerir até 90 gramas. Você também diminuirá sua ingestão de proteínas entre 1 e 2 onças a cada 4 semanas.
Durante o primeiro mês da dieta, você deve consultar seu médico a cada 2 semanas. Depois disso, você deve vê-los uma vez a cada 6 a 8 semanas. Entretanto, seu médico deve solicitar exames laboratoriais mensais para garantir que você permaneça saudável enquanto segue esta dieta.
Durante o curso da dieta, seu corpo atingirá o estado de cetose e liberará cetonas para combustível. As cetonas são a fonte de energia que seu corpo cria a partir da gordura em vez de produzir glicose a partir de carboidratos. Em casos mais raros, um excesso de cetonas em sua corrente sanguínea pode causar problemas renais. Por este motivo, é importante beber a quantidade recomendada de líquidos e acompanhar seus testes de laboratório mensais.
A dieta do PSMF funciona?
Os estudos mostram que a dieta de jejum modificada com proteínas funciona a curto prazo para ajudar os pacientes obesos a perder uma porção significativa de seu peso corporal.
Estudos também mostram que esta dieta funciona melhor do que outras dietas a longo prazo. Um estudo revelou que as pessoas que haviam seguido a dieta PSMF por dois anos pesavam em média menos do que aquelas que haviam seguido as dietas convencionais. Este estudo também mostrou que as pessoas que receberam aconselhamento extra para a fase de refeitório da dieta eram mais propensas a manter sua perda de peso.
A dieta PSMF tem mais chances de sucesso se seu médico lhe der recursos para as refeições e receitas PSMF, juntamente com exemplos de planos de dieta PSMF.
Seu médico também deve lhe dar idéias para a modificação do comportamento, já que a dieta rápida com proteínas modificadas será uma grande mudança em relação aos seus hábitos alimentares habituais. Eles podem sugerir a consulta a um profissional de saúde mental para ajudar ainda mais na mudança de comportamentos a longo prazo.
A maioria dos especialistas recomenda incorporar o exercício diário a este programa. Seu médico pode recomendar que você consulte um fisiologista que poderá lhe mostrar alguns exercícios que funcionarão para você.
