médico examina os mitos em torno da cafeína.
O teor de cafeína pode variar de até 160 miligramas em algumas bebidas energéticas a apenas 4 miligramas em uma porção de 1 litro de xarope com sabor de chocolate. Mesmo o café descafeinado não está completamente livre de cafeína. A cafeína também está presente em alguns analgésicos de venda livre, medicamentos para resfriados e pílulas dietéticas. Estes produtos podem conter apenas 16 miligramas ou até 200 miligramas de cafeína. Na verdade, a cafeína em si é um analgésico suave e aumenta a eficácia de outros analgésicos.
Gostaria de saber mais? Continue lendo. O médico examinou alguns dos mitos mais comuns sobre a cafeína e reuniu os fatos para lançar alguma luz sobre esses mitos.
Mito da Cafeína Nº 1: A Cafeína é viciante
Este aqui tem alguma verdade, dependendo do que você quer dizer com "viciante". A cafeína é um estimulante para o sistema nervoso central, e o uso regular da cafeína causa uma leve dependência física. Mas a cafeína não ameaça sua saúde física, social ou econômica da mesma forma que as drogas viciantes. (Embora após ver seus gastos mensais na cafeteria, você pode discordar!)
Se você parar de tomar cafeína abruptamente, poderá ter sintomas por um dia ou mais, especialmente se consumir duas ou mais xícaras de café por dia. Os sintomas de abstinência da cafeína incluem:
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dor de cabeça
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fadiga
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ansiedade
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irritabilidade
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humor deprimido
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dificuldade de concentração
Sem dúvida, a abstinência de cafeína pode causar alguns dias ruins. Entretanto, a cafeína não causa a gravidade da abstinência ou comportamentos nocivos à busca de drogas como drogas de rua ou álcool. Por este motivo, os especialistas não consideram a dependência da cafeína como um vício.
Mito da Cafeína Nº 2: A cafeína é susceptível de causar insônia
Seu corpo absorve rapidamente a cafeína. Mas também se livra dela rapidamente. Processada principalmente através do fígado, alguma cafeína fica no corpo por várias horas... Mas para a maioria das pessoas, uma xícara de café ou duas pela manhã não interferem no sono à noite.
Consumir cafeína mais tarde durante o dia, no entanto, pode interferir no sono. Se você for como a maioria das pessoas, seu sono não será afetado se você não consumir cafeína pelo menos seis horas antes de ir dormir. Sua sensibilidade pode variar, porém, dependendo de seu metabolismo e da quantidade de cafeína que você consome regularmente. As pessoas que são mais sensíveis podem não só apresentar insônia, mas também ter efeitos colaterais de nervosismo e perturbação gastrointestinal.
Mito da Cafeína Nº 3: A cafeína aumenta o risco de Osteoporose, Doença Cardíaca e Câncer
Quantidades moderadas de cafeína diária -- cerca de 300 miligramas, ou três xícaras de café -- aparentemente não causam danos na maioria dos adultos saudáveis. Algumas pessoas, no entanto, são mais vulneráveis a seus efeitos. Isso inclui pessoas como aquelas que têm pressão arterial alta ou são mais velhas. Aqui estão os fatos:
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Osteoporose e cafeína.
Em níveis elevados (mais de 744 miligramas/dia), a cafeína pode aumentar a perda de cálcio e magnésio na urina. Mas estudos recentes sugerem que ela não aumenta o risco de perda óssea, especialmente se você obtiver cálcio suficiente. Você pode compensar a perda de cálcio por beber uma xícara de café adicionando apenas duas colheres de sopa de leite. Entretanto, as pesquisas mostram ligações entre a cafeína e o risco de fratura do quadril em adultos mais velhos. Os adultos mais velhos podem ser mais sensíveis aos efeitos da cafeína sobre o metabolismo do cálcio. Se você for uma mulher mais velha, discuta com seu provedor de saúde se você deve limitar sua ingestão diária de cafeína a 300 miligramas ou menos.
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Doenças cardiovasculares e cafeína.
Um leve e temporário aumento no ritmo cardíaco e na pressão arterial é comum naqueles que são sensíveis à cafeína. Mas vários grandes estudos não ligam a cafeína a um aumento do colesterol, a batimentos cardíacos irregulares ou a um aumento do risco de doenças cardiovasculares. Se você já tem pressão arterial alta ou problemas cardíacos, porém, tenha uma discussão com seu médico sobre sua ingestão de cafeína. Você pode estar mais sensível aos seus efeitos. Além disso, são necessárias mais pesquisas para saber se a cafeína aumenta o risco de derrame em pessoas com pressão arterial alta.
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Câncer e cafeína.
Revisões de 13 estudos envolvendo 20.000 pessoas não revelaram nenhuma relação entre câncer e cafeína. Na verdade, a cafeína pode até ter um efeito protetor contra certos tipos de câncer.
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Mito da Cafeína Nº 4: A cafeína é prejudicial para as mulheres que tentam ficar grávidas
Muitos estudos não mostram nenhuma ligação entre as baixas quantidades de cafeína (uma xícara de café por dia) e qualquer uma das seguintes:
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problemas de concepção
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aborto
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defeitos de nascença
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nascimento prematuro
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baixa taxa de natalidade
Ao mesmo tempo, para as mulheres grávidas ou que tentam engravidar, a Marcha de Dimes sugere menos de 200 miligramas de cafeína por dia. Isto é igual a uma grande xícara de café por dia... Esta recomendação vem porque, em estudos limitados, as mulheres que consumiam quantidades maiores de cafeína tinham um risco maior de aborto espontâneo.
Mito da Cafeína Nº 5: A Cafeína tem um efeito desidratante
A cafeína pode fazer você precisar urinar. Entretanto, o líquido que você consome em bebidas com cafeína tende a compensar os efeitos da perda de líquido quando você urina. O resultado final é que embora a cafeína atue como diurético leve, estudos mostram que beber bebidas com cafeína com moderação não causa, na verdade, desidratação.
Mito da Cafeína No. 6: A cafeína prejudica as crianças, que hoje consomem ainda mais do que os adultos
A partir de 2004, crianças de 6 a 9 anos consumiam cerca de 22 miligramas de cafeína por dia. Isto está bem dentro do limite recomendado. Entretanto, as bebidas energéticas que contêm muita cafeína estão se tornando cada vez mais populares, portanto, este número pode aumentar.
Algumas crianças são sensíveis à cafeína, desenvolvendo ansiedade ou irritabilidade temporária, com um "acidente" posterior. Além disso, a maioria da cafeína que as crianças bebem é em refrigerantes, bebidas energéticas ou chás adocicados, todos com alto teor de açúcar. Estas calorias vazias colocam as crianças em maior risco de obesidade.
Mesmo que a cafeína em si não seja prejudicial, as bebidas com cafeína geralmente não são boas para as crianças.
Mito da Cafeína No. 7: A Cafeína pode ajudá-lo a ficar sóbrio
Na verdade, as pesquisas sugerem que as pessoas só pensam que a cafeína as ajuda a ficar sóbrias. Por exemplo, as pessoas que bebem cafeína junto com o álcool pensam que estão bem atrás do volante. Mas a verdade é que o tempo de reação e o julgamento ainda são prejudicados. Os universitários que bebem tanto álcool quanto cafeína têm, na verdade, maior probabilidade de sofrer acidentes de carro.
Mito da Cafeína Nº 8: A Cafeína Não Tem Benefícios para a Saúde
A cafeína tem poucos benefícios comprovados à saúde. Mas a lista de benefícios potenciais da cafeína é interessante. Qualquer consumidor regular de café pode lhe dizer que a cafeína melhora a atenção, concentração, energia, lucidez e sentimentos de sociabilidade. Você pode até mesmo ser do tipo que precisa daquela primeira xícara de Joe todas as manhãs antes de dizer uma única palavra. Os estudos científicos apóiam estas descobertas subjetivas. Um estudo francês até mostrou um declínio mais lento na capacidade cognitiva entre as mulheres que consumiam cafeína.
Outros possíveis benefícios incluem ajudar em certos tipos de dores de cabeça. A asma de algumas pessoas também parece se beneficiar da cafeína. Estas descobertas da pesquisa são intrigantes, mas ainda precisam ser comprovadas.
As evidências limitadas sugerem que a cafeína também pode reduzir o risco do seguinte:
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Doença de Parkinson
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doença hepática
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câncer colorretal
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diabetes tipo 2
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demência
Apesar de seus benefícios potenciais, não esqueça que altos níveis de cafeína podem ter efeitos adversos. São necessários mais estudos para confirmar tanto seus benefícios quanto seus riscos potenciais.
