O magricela em esquemas de dieta

Os especialistas pesam nos 5 principais golpes de dieta e como evitá-los.

O magricela em esquemas de dieta

Os especialistas pesam nos 5 principais golpes de dieta e como evitá-los.

Por Jennifer Warner Revisado por Louise Chang,?MD dos Arquivos Médicos

"Perca 30 libras em 30 dias!" "Bloqueie a absorção de gordura, carboidratos e calorias com esta pílula!" "Use isto e veja os quilos derreterem".

Quer você esteja folheando uma revista, vasculhando os corredores de uma loja de saúde, ou assistindo televisão tarde da noite, você está fadado a ver slogans como estes, que falam o último e maior produto projetado para ajudar VOCÊ a perder peso.

Mas a única coisa que você vai perder ao comprar o último "produto de dieta milagrosa" é dinheiro. Os esquemas de dieta são grandes negócios com os vendedores competindo por sua parte dos quase 35 bilhões de dólares que os americanos gastam a cada ano em produtos e programas de perda de peso.

Principais esquemas de dieta

Os especialistas dizem que aproximadamente os mesmos cinco principais esquemas de dieta parecem continuar a aparecer a cada poucos anos, cada vez com um novo e brilhante gadget de marketing. Mas todos eles se baseiam na mesma ciência ruim.

Esses cinco principais esquemas de dieta incluem:

• Comprimidos para aumentar o metabolismo com base em ingredientes herbais

• Comprimidos para bloqueio de gordura e carboidratos

• Chás de emagrecimento à base de ervas

• Adesivos dietéticos, jóias ou outros produtos usados no corpo

• Embalagens para o corpo ou "fatos finos".

"Sempre existiram esquemas de perda de peso quack por aí porque ninguém nunca acredita que você não pode perder peso mais rápido do que ganhou", diz o dietista registrado Althea Zanecosky.

"Talvez levou dois anos para eles ganharem esses 15 quilos, mas eles querem perdê-lo em duas semanas".

Um horário mais realista para a perda de peso duradoura é perder cerca de um ou dois quilos por semana, diz Zanecosky.

No entanto, os pesquisadores dizem que os esquemas de dieta continuam a florescer, graças em parte à lei da oferta e da demanda, já que um número crescente de americanos se encontra acima do peso e procura uma maneira mais fácil de perdê-lo.

Além disso, muitos dos esquemas de dieta mais populares são baseados em ingredientes herbais, que não são regulamentados como drogas pela FDA. Portanto, as alegações de perda de peso não são avaliadas quanto à precisão pela FDA.

De fato, um recente relatório da Comissão Federal de Comércio (FTC) constatou que mais da metade dos anúncios de perda de peso veiculados em 2001 fizeram pelo menos uma alegação falsa ou infundada.

"Agora, cada vez mais pessoas parecem sentir que existe algum composto ou prática mágica, e realmente não existe", diz Zanecosky ao médico. "Ninguém é denunciado, a menos que alguém morra ou que algo realmente terrível lhes aconteça".

Mesmo quando os esquemas de dieta não se mostram perigosos, os especialistas dizem que confiar em pílulas, adesivos, cremes e outros engenhocas para perder peso impede que milhões de pessoas procurem programas de perda de peso que realmente poderiam ajudá-las a perder peso e reduzir seu risco de doenças.

"A maioria das pessoas precisa de algo mais do que uma pílula ou uma ajuda dietética para que elas superem os comportamentos que as colocaram em problemas em primeiro lugar. Estes produtos levam as pessoas a acreditar que existe um produto que pode resolver o problema, e 100% das vezes não existe um produto que possa resolver o problema", diz Zanecosky.

1. Comprimidos para o aumento do metabolismo/calóricos

No topo da lista de esquemas de dieta estão as pílulas baseadas em ingredientes herbais que prometem impulsionar seu metabolismo e ajudar a queimar calorias ou gordura mais rapidamente.

"Novas ervas parecem sempre percolar até o topo como potenciais auxiliares de dieta, pois uma deixa a outra aparecer porque a FDA não monitora as ervas", diz Zanecosky. "Na maioria das vezes elas são apenas ineficazes; de vez em quando são perigosas".

Dois exemplos recentes de comprimidos de dieta à base de ervas que chamaram a atenção da FDA como perigosos são a éfedra e o kava (Piper methysticum, também conhecido como kava kava).

Até recentemente, a éfedra era encontrada em muitos suplementos dietéticos à base de ervas para perda de peso, mas em fevereiro de 2004, a FDA proibiu a venda de éfedra em qualquer suplemento dietético nos Estados Unidos devido ao risco de doença ou ferimentos. A erva é uma prima química próxima da metanfetamina ou velocidade e pode causar hipertensão arterial, batimentos cardíacos irregulares, insônia, nervosismo, tremores, convulsões, ataques cardíacos, derrames e até mesmo a morte.

Kava é uma planta encontrada nas ilhas do Pacífico Sul. Os suplementos contendo o ingrediente herbal são freqüentemente promovidos para relaxamento, bem como para perda de peso. Mas a FDA emitiu um aviso em 2002 de que o uso de suplementos contendo kava tem sido ligado a lesões hepáticas graves.

2. Comprimidos para bloqueio de gordura e carboidratos

Os comprimidos que afirmam bloquear a absorção de gordura e, mais recentemente, de carboidratos por seu corpo também são comumente vendidos em esquemas de dieta.

Mesmo que esses bloqueadores de gordura e carboidratos funcionem como dizem, os pesquisadores dizem que os efeitos podem ser perigosos se não apenas desagradáveis.

É como tornar alguém intolerante à lactose, diz Zanecosky. Ao tornar o corpo incapaz de decompor os nutrientes do corpo, o que leva a problemas gastrointestinais como diarréia, inchaço e gás, estes comprimidos também bloqueiam a absorção das vitaminas que viajam com estes nutrientes.

"Por que alguém se submeteria propositalmente a isso", diz Zanecosky. "Alguns bloqueadores de gordura podem ter algo neles que pode interferir na forma como as pessoas absorvem a gordura, mas nunca foi demonstrado que eles possam ajudar na perda substancial de peso".

3. Chás para emagrecer

Os chás à base de ingredientes à base de ervas também são tocados como auxiliares de dieta, mas os pesquisadores dizem que o principal ingrediente em muitos desses chás é a cafeína, que é um diurético e leva à perda de água.

"Perder água não é perder peso", diz Zanecosky. "A cafeína também pode aumentar a taxa metabólica em uma pequena quantidade, mas não o suficiente para que você possa dizer que ela contribuiu para a perda de peso".

A dietista registrada Nelda Mercer concorda e diz que o único benefício potencial para a perda de peso de beber chás de ervas pode ser usá-los como um substituto para bebidas com alto teor calórico.

Mercer diz que com alguns chás dietéticos, é o programa que vem junto com os chás que às vezes podem promover a perda de peso, como os chás que recomendam que você beba depois do jantar e depois não coma mais nada até de manhã. Desse modo, poderia frear o consumo noturno, mas não é necessariamente o resultado de se beber o chá em si.

4. Adesivos dietéticos e jóias

Os adesivos que fornecem drogas através da pele se tornaram populares para ajudar os fumantes a parar de fumar e fornecer estrogênio para aliviar os sintomas da menopausa.

Mas os especialistas dizem que nenhum medicamento eficaz para emagrecer foi projetado para ser administrado através da pele por meio de adesivos. Na maioria das vezes, esses adesivos contêm as mesmas ervas ineficazes encontradas em suplementos dietéticos ou chás.

Também incluído nesta categoria de fraude dietética estão as jóias, como brincos ou pulseiras, concebidas para serem usadas no corpo com a promessa de ajudar as pessoas a perderem quilos. De acordo com a FTC, qualquer alegação de que as pessoas podem perder até mesmo um quilo ou mais por semana usando esses dispositivos é falsa.

5. Embalagens para o corpo ou "ternos finos".

Se houvesse um "velho, mas bom" ganhador do prêmio de fraude de dieta, os especialistas dizem que ele provavelmente iria para os invólucros corporais.

Os fatos de suor espessos e em camadas, outrora populares décadas atrás, se transformaram em "ternos finos" prateados e envoltórios para o corpo de fusão de gordura projetados para prender o calor do corpo e derreter os quilos.

Mas os pesquisadores dizem que o único tipo de perda de peso causada pelo uso desses trajes é a perda de água causada pelo suor excessivo. Assim que você tomar uma bebida, você ganhará todo aquele peso de água de volta.

Os especialistas dizem que a única maneira de perder peso a longo prazo é queimar mais calorias do que se come, e esse processo é lento. Isso significa que qualquer produto ou programa de dieta que prometa uma perda de peso "rápida e fácil" sem nenhum esforço ou sacrifício será certamente falso.

Mas se isso não for suficiente para levantar suas suspeitas, aqui estão algumas palavras de buzz frequentemente usadas para se prestar atenção, de acordo com a FTC:

Sem Dieta! Sem Exercício! Perca 30 Libras em 30 DiasComa seus Alimentos Favoritos e Ainda Perca PesoEncolhe Polegadas do Estômago, Cintura e HipsScientists Announce Incredible Discovery! Método Europeu Revolucionário! O antigo segredo chinêsAtive o processo de queima de gordura de seu corpoConverta automaticamente a gordura para o músculo magro! Absorve a gorduraDesenvolvida após anos de pesquisa secretaNova descoberta científica/médica

Não apenas os enganadores de dieta tendem a usar as mesmas palavras em sua publicidade, a FTC diz que eles também empregam algumas das mesmas técnicas de venda, como por exemplo:

• Alegações extravagantes de perda de peso dramática e rápida.

• Depoimentos de médicos "famosos", pesquisadores, ou outros especialistas médicos.

• Fotos dramáticas de antes e depois descrevendo uma perda de peso substancial.

• Anúncios que contam o último ingrediente da moda nas manchetes.

• Uma nota de rodapé escondida em algum lugar em um anúncio que diz "dieta e exercícios necessários".

"Sempre que você se sentir tentado a obter um novo produto dietético, meu conselho seria analisar quais são as alegações e se elas podem ser substanciadas pela ciência", diz Mercer. "O que as pessoas querem é uma bala mágica e uma solução rápida, e isso nunca vai funcionar". Se soa bom demais para ser verdade, é".