O plano de dieta formulado pelo Doutor Oz funciona? Descubra na revisão da dieta Ultimate Diet do médico.
Tire até 2 polegadas de sua cintura dentro de 2 semanas. Assim diz o Dr. Oz's Ultimate Diet.
O plano é baseado em você saber como seu corpo armazena gordura e queima calorias, por que você fica com fome e o que o deixa cheio. Ele também dá dicas como usar pratos menores para manter suas porções menores.
Será que funciona?
Não houve estudos sobre a dieta em si, mas Mehmet Oz, MD, apoia algumas de suas reivindicações com pesquisas.
O que você pode comer
Oz fornece uma longa lista de alimentos recomendados para a mercearia. Carregue em frutas e vegetais frescos, proteínas magras como peitos de frango sem pele e salmão, laticínios com pouca gordura e grãos inteiros.
Siga a "Regra dos 5s" para descobrir o que não comer. Se os alimentos têm algum destes ingredientes listados como um dos primeiros cinco ingredientes no rótulo, fique longe: açúcares, xaropes, farinhas brancas, gorduras saturadas e gorduras trans...
O álcool está bem, mas apenas uma bebida por dia, tomada no final do jantar. Lembre-se: O álcool tem calorias, e se você se soltar, pode acabar comendo mais do que planejava.
Nível de esforço: Médio
Além de eliminar açúcares simples, farinha branca e certos tipos de gordura, a Ultimate Diet lhe dá flexibilidade em termos de escolha do que comer de todos os grupos de alimentos.
Limitações:
A "lista de mercearia" de Oz é longa e inclui muitos alimentos diferentes para atender a todas as papilas gustativas.
Cozinhar e fazer compras
: Suas rotinas de cozinha e compras não devem mudar muito. Você deve ser capaz de encontrar a maioria dos itens em sua mercearia normal.
Alimentos ou refeições embalados:
Não é necessário.
Reuniões presenciais
: Não, mas Oz recomenda encontrar um "amigo que perca peso", como um cônjuge, amigo ou colega de trabalho e fazer o check-in com essa pessoa - seja por telefone ou e-mail - todos os dias.
Exercício
:
Sim. Sua rotina de exercícios deve incluir meia hora por dia de atividade cardiovascular, como caminhada, mais treinamento de força para construir músculos uma vez por semana. Em última análise, você pode trabalhar até 10.000 passos, ou cerca de 5 milhas por dia.
Permite Restrições ou Preferências Dietéticas?
Os vegetarianos, veganos, assim como as pessoas que seguem dietas com baixo teor de gordura ou sal, não devem ter problemas em seguir a dieta.
O que mais você deve saber
Custo:
Oz recomenda uma revisão total de seus armários de cozinha, que pode ser cara. Uma vez que isso esteja feito, você apenas manterá sua cozinha abastecida.
Apoio:
Você tem que fazer esta dieta por conta própria, a menos que encontre um amigo que perca peso.
O que a Dra. Melinda Ratini diz:
Será que funciona?
Como qualquer bom médico, Oz obviamente leu as diretrizes nutricionais da Associação Americana do Coração e da Associação Americana de Diabetes. Os principais conceitos de seu plano de dieta são pontuais, com muitas de suas recomendações. Você provavelmente perderá peso e estará no caminho de uma saúde melhor se seguir seu plano.
Oz inclui os elementos fundamentais de uma dieta saudável: alimentação agradável e escolhas alimentares saudáveis. Sua "Regra dos 5s" com certeza vai tirar a maioria dos alimentos processados de seus armários, e com ela grande parte do sal, gordura e calorias vazias adicionadas.
É bom para certas condições?
Dietas com baixo teor de sal e gordura são boas para a saúde do seu coração e pressão arterial, assim como qualquer perda de peso necessária. Seus níveis de colesterol provavelmente cairão também com este tipo de alimentação consciente.
A perda de peso e o exercício também são comprovadamente benéficos para prevenir e tratar o diabetes. Se você tem diabetes, qualquer mudança drástica em sua dieta ou em seu nível de atividade significa que você pode precisar ajustar seu plano de tratamento de diabetes para evitar a hipoglicemia (baixo nível de açúcar no sangue). Fale com seu médico ou nutricionista para orientação.
A dieta permite laticínios com baixo teor de gordura, proteína animal com baixo teor de gordura e peixe. Ela também embala muita fibra de frutas, vegetais e grãos integrais. A fibra ajudará a manter seu nível de colesterol baixo, e é boa para seu sistema digestivo.
Dr. Ozs Ultimate Diet inclui cerca de 30 minutos de atividade aeróbica na maioria dos dias. Isto também é o que a Associação Americana do Coração recomenda. Mas o plano fica um pouco aquém com o treinamento de força. Tanto a Associação Americana do Coração quanto o CDC dizem que você deve encaixar isto pelo menos duas vezes por semana.
Oz recomenda que todos consultem seu médico antes de iniciar seu plano de exercícios de dieta.
A Palavra Final
A parte mais dolorosa do Dr. Ozs Ultimate Diet pode muito bem ser a purga de seus armários.
Estocar sua cozinha com a lista de compras de dietas certamente será caro no início, mas depois disso, não deve ser mais do que você normalmente gastaria em suas compras. Qualquer item caro pode ser compensado por suas economias por ter cortado cortes de gordura de carnes e alimentos preparados.
Esteja preparado para fazer sua própria cocção, pois será muito mais fácil seguir a dieta se você o fizer. Comer fora pode representar um desafio, uma vez que você tem pouco controle sobre os ingredientes.
O Dr. Ozs Ultimate Diet tem dicas úteis sobre como seguir a dieta e como manter sua perda de peso posteriormente. As dicas de alimentação saudável que você aprenderá lhe servirão bem por toda a vida.
