Aqui estão algumas trocas de alimentos fáceis para tornar suas refeições mais saudáveis automaticamente.
Se você estiver desejando um certo tipo de alimento ou bebida, experimente uma destas trocas melhor para você.
Produtos cozidos
Ao invés de biscoitos ou bolo, coma:
Um quadrado de chocolate preto. As guloseimas de padaria certamente têm bom gosto, mas tendem a ser cheias de:
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Açúcar
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Farinha branca, que foi despojada de fibra
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Manteiga ou óleos hidrogenados, que contêm gorduras saturadas ou trans que podem ferir seu coração
O chocolate preto, que é feito com mais sólidos de cacau do que chocolate de leite, pode ser igualmente satisfatório. Um quadrado ou duas vezes por semana pode reduzir suas chances de dor no peito, ataque cardíaco ou derrame.
Snacks crocantes e salgados
Em vez de batatas fritas, tente:
Nozes. Quem não gosta de um lanche salgado de vez em quando? Mas esse saco de batatas ou batatas fritas de milho está cheio de sal e, muitas vezes, de gorduras saturadas ou trans. Isso pode aumentar suas chances de contrair doenças cardíacas. Nozes como caju, nozes ou amêndoas fornecem gorduras insaturadas saudáveis para o coração. Elas também possuem proteínas e fibras satisfatórias, juntamente com vitaminas e minerais. Mas elas são ricas em calorias. Limitam-se a porções de 1-ounce.
Pipoca. Não é só para os amantes de cinema. A pipoca é um grão inteiro de alta fibra que enche com menos calorias do que as batatas fritas. Ela também tem antioxidantes, coisas que podem ajudar a diminuir suas chances de contrair diabetes, doenças cardíacas e pressão alta. Sua melhor aposta é fazê-la em um popper de ar ou com um óleo saudável para o coração, pular a manteiga, e ir com calma no sal. Evite pipoca de teatro, que pode ser uma bomba calórica, de gordura e de sódio.
Carne Vermelha
Ao invés de cortes gordurosos de carne bovina, coma:
Frutos do mar. Os bifes e hambúrgueres são ótimos na grelha, mas a maioria tem muita gordura saturada. Isto pode elevar seu nível de colesterol e levar a doenças cardíacas. Peixes como o salmão ou atum são ricos em ácidos graxos ômega-3, que podem reduzir "gorduras ruins" no sangue e impedir a formação de placas nas artérias. O marisco grelhado, como o caranguejo e a lagosta, é outra forma saborosa de obter proteínas e minerais.
Lentilhas e cogumelos misturados. Quando cozidas, as lentilhas se parecem algo como carne moída. Os cogumelos têm sabor e textura de carne. Combinados e bem temperados, eles fazem um joe desleixado sem carne que é uma digna troca por hambúrgueres. Isto é ótimo para os veganos, que não comem carne ou peixe.
Pão branco
Em vez do seu sanduíche habitual, tente: ?
Pão integral, tortilhas, ou envoltórios. Esta simples troca substitui seu pão não tão nutritivo por grãos inteiros saudáveis. Procure por "100% grão integral" no rótulo.
Grãos refinados como farinha branca carecem de nutrientes essenciais, incluindo fibras, vitaminas B, magnésio e ferro. A fibra em grãos integrais pode ajudar a reduzir os níveis de colesterol junto com seu risco de ataque cardíaco, derrame e diabetes. Ela também o enche, o que ajuda a controlar seu peso.
Sorvete
Ao invés de sobremesas congeladas, experimente: ?
iogurte grego com frutas frescas. Cremoso e doce -- e repleto de gordura, açúcar e calorias. Isso é sorvete. Apenas meia xícara de baunilha, sem adição de guloseimas, pode ter 140 calorias e 14 gramas de açúcar. A mesma porção de iogurte grego sem gordura, que é mais cremoso e espesso que o iogurte comum, tem apenas 73 calorias e uma fração do açúcar. Ele também oferece bastante:
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Proteína
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Cálcio
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Magnésio
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Vitamina B12
Atire em algumas bagas, bananas fatiadas ou outras frutas para obter doçura e um bônus de saúde. A fruta e o iogurte trabalham juntos para diminuir os riscos de doenças cardíacas e diabetes tipo 2.
Soda
Em vez do seu habitual borbulhante, beba:
Chá ou café. O impulso energético dos refrigerantes e outras bebidas açucaradas não dura muito tempo. Além disso, beber refrigerante no normal está ligado a maiores probabilidades de diabetes tipo 2 e doenças cardíacas. O chá e o café não contêm açúcar, mas oferecem um impulso de cafeína. Eles também têm antioxidantes que poderiam ajudar a baixar seu colesterol e protegê-lo de doenças cardíacas e derrames.
Só não exagere. A cafeína pode perturbar seu estômago ou deixá-lo nervoso. E pergunte ao seu médico se você está grávida. Tenha cuidado com o que você acrescenta. É fácil exagerar no açúcar e nas natas. Ampere o sabor com fatias cítricas e especiarias como canela ou menta. ?
