Controle de porção e perda de peso

O tamanho das porções tem um grande papel na perda de peso. Aprenda mais com o médico.

Você pode deixar esse erro para trás quando começar a reconhecer um verdadeiro tamanho de porção. Dica: Muitas vezes é menor do que você pensa que deveria ser.

Qual é o tamanho de uma porção?

Em vez de tentar memorizar listas de onças, copos e colheres de sopa, basta comparar os tamanhos das porções de alimentos com coisas familiares.

Por exemplo, uma única porção de:

  • Os legumes ou frutas são do tamanho do seu punho.

  • A massa tem aproximadamente o tamanho de uma colher de sorvete.

  • Carne, peixe ou aves é o tamanho de um baralho de cartas ou o tamanho de sua palma (menos os dedos).

  • Lanches como pretzels e batatas fritas são mais ou menos do tamanho de um punhado de copos.

  • A maçã é do tamanho de uma bola de beisebol.

  • A batata é do tamanho de um mouse de computador.

  • O bagel é do tamanho de um disco de hóquei.

  • Panqueca é do tamanho de um CD.

  • O arroz cozido a vapor tem o tamanho de uma embalagem de cupcake.

  • Queijo é o tamanho de um par de dados ou o tamanho de seu polegar inteiro (da ponta até a base).

A melhor maneira de determinar a quantidade de alimentos em uma porção é olhar para o rótulo de Fatos Nutricionais e medi-lo.

Por exemplo, encher um copo medidor com a porção de vegetais, arroz, etc. do tamanho adequado e depois esvaziá-lo em um prato. Isso o ajudará a aprender como são esses tamanhos de porção.

Veja o tamanho da porção

Em casa:

  • Utilizar pratos menores nas refeições.

  • Sirva os alimentos nas quantidades certas e não volte atrás por segundos.

  • Guarde as sobras em quantidades separadas e porções controladas. Considere congelar as porções que você provavelmente não vai comer por um tempo.

  • Nunca coma fora do saco ou da caixa de papelão.

  • Não mantenha pratos de comida sobre a mesa; é mais provável que você "pegue" ou tenha uma segunda porção sem perceber.

Em restaurantes:

  • Peça metade ou porções menores.

  • Olhe para a sua parte apropriada, reserve o resto e peça imediatamente um saco para cãozinho.

  • Se você tem sobremesa, compartilhe.

No supermercado:

  • Cuidado com os lanches em miniatura -- bolachas pequenas, biscoitos e pretzels. A maioria das pessoas acaba comendo mais do que imagina, e as calorias se somam.

  • Escolha alimentos embalados em tamanhos de porções individuais.

  • Se você gosta de comer sorvete fora da embalagem, pegue sanduíches de sorvete ou outras porções de tamanho individual.

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