Dicas de Dieta de Hérnia Hiatal, Melhores/ Pobres Escolhas de Alimentos e Conselhos de Cozinha

Fazer alguns ajustes no estilo de vida pode aliviar os sintomas da hérnia hiatal. o médico lhe diz mais.

Quando você tem uma hérnia hiatal, é mais fácil para os ácidos estomacais subirem até o esôfago, o tubo que transporta os alimentos da garganta até o estômago. Isto causa uma sensação de ardor na garganta e no peito. Alguns alimentos podem piorar estes sintomas para algumas pessoas. Felizmente, os sintomas de azia associada à hérnia hiatal muitas vezes podem ser controlados com mudanças na dieta e no estilo de vida.

Hérnia hiatal: Alimentos que podem causar sintomas

Os seguintes alimentos são altamente ácidos ou podem enfraquecer o esfíncter esofágico inferior, facilitando o retorno dos ácidos estomacais ao seu esôfago. Eles podem causar sintomas de azia.

  • Alimentos cítricos, como laranjas, grapefruits e limões, e suco de laranja, suco de toranja, suco de arando e limonada

  • Chocolate

  • Alimentos gordurosos e fritos, como frango frito e cortes gordurosos de carne

  • Alho e cebola

  • Alimentos picantes

  • Hortelã-pimenta e hortelã-da-índia

  • Alimentos à base de tomate, como molho de esparguete, pizza, pimentão, salsa e suco de tomate

  • Café, chá (incluindo as versões descafeinado), e álcool

  • Bebidas carbonatadas

  • Produtos lácteos, tais como leite integral, sorvetes e alimentos cremosos. Experimente o leite de soja; ele pode ser um bom substituto do leite. Também, queijos suaves, como feta ou cabra, podem ser apreciados com moderação.

  • Óleo e manteiga

Hérnia hiatal: Alimentos que são menos prováveis de causar sintomas

Os seguintes alimentos são alimentos de baixa produção de ácido e são menos susceptíveis de agravar seus sintomas de hérnia hiatal:

  • Bananas e maçãs

  • Feijão verde, ervilhas, cenouras e brócolis

  • Grãos, como cereais (farelo e farinha de aveia), pão, arroz, massas e bolachas

  • Leite magro ou desnatado e iogurte magro

  • Queijos sem gordura, queijo cremoso e creme de leite sem gordura

  • Carne magra, frango e peixe

  • Água

  • Pretzels, bolachas de graham, bolos de arroz e batatas fritas assadas

  • Doces com baixo teor de gordura (sem chocolate ou menta)

Você pode descobrir que alguns dos alimentos listados em "alimentos a evitar" podem não incomodá-lo, enquanto outros na lista "alimentos a desfrutar" podem causar desconforto. Todos toleram os alimentos de maneira diferente. Para determinar a melhor dieta para você, mantenha um diário alimentar por algumas semanas. E depois evite qualquer coisa que lhe cause sintomas.

Hérnia hiatal: Dicas de Culinária

Uma boa maneira de apreciar os alimentos listados acima é cozinhá-los de forma saudável. Aqui estão algumas dicas de culinária amigável à queima do coração:

  • Escolha carnes magras, tais como frango sem pele, carne com pouca gordura visível, peru moído em vez de carne moída e peixe. Os cortes magros de carne incluem redondos, de frango, de lombo de vaca ou de lombo. Os cortes magros de carne de porco incluem lombinho ou costeleta de lombo.

  • Assar ou grelhar alimentos em vez de fritar.

  • Desnaturar a gordura da carne durante o cozimento.

  • Vá com calma no tempero. A maioria dos temperos são bons, desde que não sejam picantes, mas devem ser usados com moderação.

  • Substituir alimentos lácteos com baixo teor de gordura, como iogurte magro, por sorvete.

  • Cozinhe seus legumes a vapor somente com água.

  • Limite a manteiga, óleos e molhos de creme. Usar spray de cozimento em vez de óleo de cozinha ao refogar.

  • Escolha ingredientes com ou sem gordura em vez de produtos com gordura total.

  • Seja criativo. Há todos os tipos de maneiras de modificar receitas. Não tenha medo de experimentar coisas novas.

Hérnia hiatal: Dicas de estilo de vida

Além de fazer ajustes no que você come e como você cozinha, mudar certos hábitos também pode diminuir os sintomas da azia, inclusive:

  • Não coma em excesso. Ao invés disso, coma refeições pequenas e freqüentes. E leve seu tempo. Comer rápido pode piorar os sintomas da azia.

  • Evite deitar-se ou ir dormir por pelo menos três horas após uma refeição.

  • Não se curvar logo após a refeição.

  • Não fumar.

  • Perder peso, se necessário.

  • Use roupas soltas para não aumentar a pressão sobre seu estômago.

  • Levante a cabeça de sua cama de 6 a 8 polegadas com blocos de madeira ou alguns outros objetos robustos. Levantar a cabeça com travesseiros provavelmente não lhe dará o alívio que você precisa.

Se estas dicas de dieta e estilo de vida não ajudarem, ou se você precisar de alívio adicional, antiácidos de venda livre e drogas redutoras ou bloqueadoras de ácido podem ajudar a controlar seus sintomas de azia. Fale com seu médico para saber mais sobre medicamentos de venda livre ou medicamentos prescritos para tratar seus sintomas. A cirurgia pode ser necessária em casos raros.

Os sintomas da hérnia hiatal podem ser incômodos. Mas a maioria das pessoas se sente melhor depois de ajustar sua dieta e estilo de vida.

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